レシピカード
三浦ユーク
【ワインに合う！】海老と芽キャベツのガーリックバターソテー
簡単なのにバルやレストランでも出せるぐらいの絶品おつまみ！プリプリの海老とガーリックバターのパンチが効いた味にワインが止まりません！ 芽キャベツを使っていますが、ブロッコリーやアスパラ等、少し歯ごたえのある野菜に代えても美味しいですよ。 レモン果汁を少し加えることで全体の味が締まり、パンチのある味でも意外とさっぱりと食べられてプロ級の仕上がりになります。
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