レシピカード
三浦ユーク
【本場沖縄の味】にんじんシリシリー
沖縄の定番メニュー！シリシリーとは「おろす」「千切り」という意味。細切りにんじんをツナ缶と削り節で炒めた副菜です。 にんじんの自然な甘みとシンプルな味付けでどこか懐かしい味。素材の味を生かした沖縄らしい一品です。 作り置きやお弁当、お酒のおつまみにもピッタリですよ。
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