アジアン風ツナトマトそうめん

材料1人分

• そうめん
  1束
• ツナ缶
  1缶
• ミニトマト
  1個
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  胡麻油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ½
• A
  砂糖
  小さじ¼
• レモン（くし切り）
  ⅛個分
• パクチー
  適量

作り方

• 1

  【材料を切る・混ぜる】 ミニトマトは¼に切る。ツナ缶の汁気を切り、A オイスターソース小さじ2、胡麻油小さじ1、醤油小さじ½、砂糖小さじ¼を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  【茹でる】 そうめんを表示時間通りに茹で、流水でぬめりを洗い流す。氷水でしっかりと冷やし、水切りをする。 ※水切りをしたら手でそうめんを押すとさらに余分な水分が切れます。

  
• 3

  【盛り付ける】 器に水切りしたそうめんを盛り付け、味付けしたツナ、ミニトマト、パクチーを乗せる。レモン（くし切り）を添えて完成！ よく混ぜて召し上がれ！

  

ポイント

・そうめんを氷水で締め、しっかりと水切りをすることで格段に美味しくなります。

作ってみた！

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