パリパリ♪チキラーと大根の和風胡麻ドレサラダ

材料4人分

• チキンラーメン（日清食品）
  1袋
• 大根
  ¼本
• 水菜
  1株
• ミニトマト
  2個
• A
  すり胡麻
  大さじ2
• A
  醤油・米酢
  各小さじ2
• A
  砂糖・胡麻油
  各小さじ1
• B
  ちりめんじゃこ
  10g
• B
  削り節
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  【材料を切る・水にさらす】 チキンラーメン（日清食品）は細かく砕く。 大根は５cm長さの輪切りにして皮を剥き、千切りにする。水菜は５cm長さに切る。ミニトマトは4等分に切る。 大根と水菜は水に５分つけて水気を絞る。

  
• 1

  【盛り付ける】 器にチキンラーメン、大根、水菜を盛り付ける。混ぜ合わせたA すり胡麻大さじ2、醤油・米酢各小さじ2、砂糖・胡麻油各小さじ1を全体にかける。ミニトマトとB ちりめんじゃこ10g、削り節ひとつまみをちらして完成！ 全体をよく混ぜて召し上がれ！

  

ポイント

・大根と水菜は水につけることでシャキッとした食感になります。水分はしっかりと絞らないと水っぽくなるので注意！ ・チキンラーメンは細かく砕き過ぎると食べにくいので少し大きめの方がオススメです。

作ってみた！

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