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パリパリ♪チキラーと大根の和風胡麻ドレサラダ

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2019.12.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID383456

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

簡単に出来ちゃう食べ応えのある大根サラダ!チキンラーメンのサクサクっとした食感とうま味のある味付けがさっぱりとした大根にぴったり。チキンラーメンに味が付いているのでドレッシングは控え目でOK。

お子さんから大人までみんな大好きな味のサラダですよ♪

サラダ おつまみ ごま油 ごま もう一品のおかず・小鉢 ドレッシング 削り節 レシピ 和風 お酒に合う 作り方 アレンジ チキンラーメン 袋麺 水菜 簡単 ラーメン トマト
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材料4人分
チキンラーメン(日清食品) 1袋
大根 ¼本
水菜 1株
ミニトマト 2個
A
すり胡麻 大さじ2
A
醤油・米酢 各小さじ2
A
砂糖・胡麻油 各小さじ1
B
ちりめんじゃこ 10g
B
削り節 ひとつまみ
作り方
Point!
・大根と水菜は水につけることでシャキッとした食感になります。水分はしっかりと絞らないと水っぽくなるので注意! ・チキンラーメンは細かく砕き過ぎると食べにくいので少し大きめの方がオススメです。
  1. 【材料を切る・水にさらす】
    チキンラーメン(日清食品)は細かく砕く。
    大根は5cm長さの輪切りにして皮を剥き、千切りにする。水菜は5cm長さに切る。ミニトマトは4等分に切る。

    大根と水菜は水に5分つけて水気を絞る。
  2. 【盛り付ける】
    器にチキンラーメン、大根、水菜を盛り付ける。混ぜ合わせたA

    すり胡麻 大さじ2、醤油・米酢 各小さじ2、砂糖・胡麻油 各小さじ1

    を全体にかける。ミニトマトとB

    ちりめんじゃこ 10g、削り節 ひとつまみ

    をちらして完成!

    全体をよく混ぜて召し上がれ!
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