レシピサイト「Nadia」のArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理研究家の想いをお送りする「Artist History」にインタビュー記事が掲載されました。

料理は五感に訴えかけるエンターテインメント！ - #13 三浦ユーク
こちら
https://oceans-nadia.com/user/10022/history/13

Sunkist×Nadia・シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！「お花見を盛り上げる華やかレシピ」で３レシピ考案させて頂きました。

●ハニーマスタードチキンとフレッシュオレンジのタルティーヌ
●レモンクリームカンノーリ
●レモンココナッツスクエア

こちら
https://oceans-nadia.com/special_sites/sunkist2019/

マグロ解体ショーにて調理パフォーマンスの担当をさせて頂きました。

東京ガス熊谷支社様にて
「特別料理教室・American Xmas party」を開催させて頂きました。

当日メニュー
●ローストチキン
●人参と玉ねぎのスフレポタージュ
●ローズマリーローストポテト
●アップルクリスプ

東京ガス熊谷支社様にて
「特別料理教室・自家製！韓国甘辛味噌コチュジャンを作ろう！」を開催させて頂きました。

当日メニュー
●自家製コチュジャン
●韓国風ゆで豚「ポッサム」
●辛うま！コチュさきいか
●酸っ辛ダレの豚こまチヂミ