※注意
Nadia Artistの皆様へ
このページ(旧 活動・仕事ページ)は、2020年1月末に閉鎖を予定しております。
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大型ソーシャルアパートメントにて出張料理
大型ソーシャルアパートメントのオープニングセレモニーにて、二日間に渡って出張料理を担当させて頂きました。
・プレス・関係者様パーティー 40名様
・社内懇親会、打ち上げ 30名様
・ウェルカムパーティー 95名様
当日メニュー
◆スモークオイルサーディンのブルスケッタ
◆スパイシーツナのブルスケッタ
◆一口カプレーゼ
◆低温真空調理した極上ローストビーフ
◆スパイスたっぷりポークミートタコス
◆スペイン料理研究家のホットプレートパエリア
◆映画館の定番!キャラメルポップコーン
◆メープルクリームクッキー
USハイブッシュブルーベリー協会様主催イベント出演
USハイブッシュブルーベリー協会様主催のフードバトルイベントに出演させて頂きました。
当日メニュー
・鯛のポワレ・ベリーエシャロット豆乳クリームソース
・生ハムモッツァレラ・ベリーハニマスソース
・ブルーベリーヨーグルトジェラート
イベントレポートコラム
こちら
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2528
《絵本×音楽×食》「夜のおたんじょう会へ」イベントに出演
ニジノ絵本屋様のイベントにて、ケーキを題材にした絵本『夜のおたんじょう会へ』で登場するケーキの作成、盛り付けパフォーマンスをさせて頂きました。
https://nijinoehonya.com/news/atan-cake