梅+わさび♡火を使わないde簡単♡胡瓜と梅わさびのおかか和え
投稿日2018/07/12
更新日2018/07/12
調理時間20分
相性抜群の梅+わさび♡ 火を使わずに作れる簡単レシピです♡ 基本は胡瓜のみでも美味しく食べれるレシピですが練り物を一緒に和えるとより旨味が増します♡
材料4人分
- 胡瓜1本
- 竹輪3本くらい
- A梅干し2個
- Aわさび(チューブ)1cmくらい
- Aみりん大さじ1
- かつお節1袋
作り方
ポイント
胡瓜さえ塩もみすれば後は順に調味料を入れて和えるだけの簡単レシピです。
- 準
とくにありません。
- 1
胡瓜をスライサーで切り小さじ½くらいの塩を入れて塩もみし少し置いておきます。
- 2
胡瓜を置いている間に梅干しから種を取り梅肉を細かく切ります。
- 3
A 梅干し2個、わさび(チューブ)1cmくらい、みりん大さじ1の材料をはかります。
- 4
今回は竹輪と和えたいので竹輪を斜めに薄く切ります。
- 5
ボウルに塩もみして一度水で洗った胡瓜・竹輪にA 梅干し2個、わさび(チューブ)1cmくらい、みりん大さじ1を入れて全体に馴染むように和えます。
- 6
ある程度混ざったらかつお節を入れて再度よく和えたら出来上がり♡
- 7
夏の暑い日や疲れている時におすすめです♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/