【作り置き】味付け3つ♡食べたら止まらん♡豆苗じゃが炒め♡
投稿日2018/09/16
更新日2018/09/16
調理時間10分
たまたま食べた柿ピーの味が美味しくて（笑） その味付けを再現してみました♡ 使う野菜は味が染みやすいのが良いと思って今回は豆苗とじゃが芋を選びました♡ 味付けも3つでじゃが芋も炒める前にレンチんするので 時短♡簡単♡レシピです♡
材料4人分
- 豆苗1個
- じゃが芋2つくらい
- マヨネーズ大さじ1+大さじ1
- めんつゆ大さじ1
- 粉唐辛子適量
作り方
ポイント
じゃが芋は炒める前にレンチんして下さい。 豆苗はキッチンバサミで切りますが切り方はお好みで大丈夫です。 最後に入れる粉唐辛子は七味唐辛子や一味唐辛子で 代用出来ます。 唐辛子はお好みの量入れて下さい。
- 準
皮をむいたじゃが芋を1個1個ラップに包み 500wで3分レンチんします。
- 1
豆苗はキッチンバサミで根元近くからバッサリ切ります。
- 2
切った上の部分は好きな長さにキッチンバサミで切っておきます。
- 3
レンチんしたじゃが芋はスパッチラーなどでお好みの大きさに切ります。
- 4
フライパンにマヨネーズを入れ温めます。
- 5
マヨネーズが溶けてきたら 豆苗を一気に入れ全体にマヨネーズが絡むように炒めます。
- 6
豆苗がある程度しんなりしてきたらじゃが芋を入れて 混ぜ炒めます。
- 7
じゃが芋にも焼き色がつき始めたら めんつゆを入れて再度全体に絡めます。
- 8
全体に絡んだら 再度マヨネーズを入れて更に混ぜ炒めます。
- 9
お好みの量粉唐辛子をかけたら出来上がり♡
356799
質問
作ってみた!
こんな「炒め物」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「じゃがいも」の基礎
「柿」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/