この味最強♡旨味集結♡病みつき♡こく旨♡デリ風ポテトサラダ
投稿日2019/01/21
更新日2019/01/21
調理時間15分
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大好きなマヨ和えの配合に少し酸味などプラスしてデリ風のポテトサラダを作ってみました♡ それぞれ旨味を持った食材を使ったので病みつきになる味わいです♡ かつお節と白すりごまを入れて水分を吸わせるのでお弁当にもぴったしです♡
材料4人分
- じゃがいも3個
- ゆで卵2個
- きゅうり1本
- 塩小さじ½
- カニカマ6本くらい
- ツナ缶1缶
- コーン缶½缶
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aすし酢小さじ2
- Aめんつゆ小さじ2
- Aわさび適量
- A塩こしょう適量
- Aごま油小さじ2
- B白すりごま大さじ1
- Bかつお節1袋
作り方
ポイント
◯じゃがいもは切ってからレンチンすると早く火が通ります。 ◯ゆで卵は半熟卵でも美味しく食べれます。 ◯【A】【B】さえ変えなければ他の材料は全部揃えなくても大丈夫です。
- 準
卵を水から10分茹でてゆで卵を作って置きます。
- 1
じゃがいもは皮をむいて6等分くらいに切ったら水洗いし耐熱容器に入れて600w4分加熱します。 目安は指で押してみて凹むくらい。 ゆで卵も6等分くらいに切ります。 きゅうりはスライサーでスライスしたら塩でもんで少し置き水洗いしたらぎゅぅっと絞ります。 じゃがいも・ゆで卵・きゅうりをボウルに入れたら 油を切ったツナ缶・汁気を切ったコーン缶・カニカマを半分に切って裂いていれ A マヨネーズ大さじ2、すし酢小さじ2、めんつゆ小さじ2、わさび適量、塩こしょう適量、ごま油小さじ2としっかり混ぜ合わせます。
- 2
しっかり混ぜ合わせたら B 白すりごま大さじ1、かつお節1袋を入れ再度よく混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます！！ その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/