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    我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡

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    • 20冷蔵庫に置いて置く時間は入っていません。

    食べた人達全員が大絶賛してくれた自信作です♡ 元々さくっホロッとするクッキーが大好きで(笑) いつしか自分好みに作れないかと何度も何度も試作して出来たレシピです♡ 基本材料も少なく手間も余りかからないように考えました♡ この食感♡ 体感しなきゃ損です(笑)

    材料6人分

    • A
      薄力粉
      120g
    • A
      アーモンドプードル
      40g
    • 砂糖
      40g
    • バター
      80g
    • 粉砂糖
      適量

    作り方

    • 下準備
      それぞれの材料をはかって置くと作業がスムーズです。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の下準備
    • 1

      バターを耐熱性のあるボウルに入れて600wで20秒加熱します。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程1
    • 2

      柔らかくしたバターをゴムヘラでマヨネーズ状にしたら 砂糖を数回に分けて入れバターにすり混ぜます。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程2
    • 3

      しっかりすり混ぜたら A 薄力粉120g、アーモンドプードル40gを数回に分けてふるいながら入れ切るように混ぜ合わせます。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程3
    • 4

      粉が全体的に馴染んでくるまで切るように混ぜ合わせます。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程4
    • 5

      生地をラップに包んで冷蔵庫に30分以上置き馴染ませます。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程5
    • 6

      30分以上経ったら オーブンを180℃に予熱を入れ 生地を好きな大きさに丸めます。 オーブンシートをしいた天板に丸めた生地をのせたら180℃で15分くらい焼きます。

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程6
    • 7

      焼き上がったクッキーの粗熱が取れたら ビニール袋にクッキーと粉砂糖を入れてシャカシャカふりクッキー全体に粉砂糖がついたら出来上がり♡

      我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡の工程7

    ポイント

    ◯バターは常温で柔らかくしてもかまいません。 ◯必ずバターに砂糖をしっかりすり混ぜて下さい。 ◯薄力粉とアーモンドプードルは先にふるってから生地に混ぜ合わせても大丈夫です。 ◯生地を丸めた大きさによって焼き時間が変わってきます。 様子を見ながら調整して下さい。 目安は焼き色加減。

    作ってみた!

    • 682200
      682200

      2023/11/18 14:03

      このレシピ最高すぎる✨大好き💕✨ バターの香りとホロッ・サクッがたまらない💖 きな粉・抹茶・ほうじ茶・クルミなどでアレンジも楽しんでます🩷 素敵なレシピをありがとうございます😊🙏💕💖
      682200の作ってみた!投稿(我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡)
    • ゆ

      2023/11/11 21:56

      簡単でとっても美味しく出来ました!! サクほろ食感がたまりません😍😍 家族にも喜んでもらえました!! また作ります✨️✨️
      ゆの作ってみた!投稿(我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡)
    • 682200
      682200

      2023/02/12 14:31

      簡単で最高に美味しかったです!! 素敵なレシピ、ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
    • りんご
      りんご

      2022/02/03 08:14

      美味しそうですね☺️ 薄力粉→米粉に変えても大丈夫でしょうか??
    • 301106
      301106

      2021/11/05 19:20

      ココアパウダーを入れたいのですが、何g入れればいいですか。

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