レシピカード
美桜
レモン香るジューシー♡ガパオ風つくね♡
普段作るガパオライスの肉をつくねにしてみました♡ 今回はお弁当用に作ったのでナンプラーを醤油で代用し バジルを青じそにしました♡ 食感を考えてひき肉を使わずに胸肉を包丁でミンチにしています♡ 胸肉には砂糖とレモン汁を混ぜ合わせる事によって保水力とサッパリ感を出しています♡ つくねにする事で食べ応えのあるつくねになりました♡ おつまみや丼物にしても♡
レシピカードのソース
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