下拵え5分♡旨すぎ（笑）ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡
投稿日2019/06/18
更新日2019/06/18
調理時間5分(置く時間は入っていません。)
ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡ より簡単に手間なく作れるように考えました♡ 塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡
材料4人分
- ブロッコリー1個
- A塩昆布ふたつかみ
- Aごま油大さじ1
- Aかつお節½個
- A白ごま適量
作り方
ポイント
◯歯ごたえが欲しい方はブロッコリーを固めにレンチンして下さい。 ◯ブロッコリーの大きさによって味の染み具合など変わってきます。出来上がり後味の調整をして下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ブロッコリーは水洗いして好きな大きさに切ります。 ✱茎は入れてないです。 切ったブロッコリーを耐熱容器に入れてラップをしたら600wで2分加熱します。 ✱目安は楊枝が刺さるくらい。
- 2
加熱後水洗いして色止めし ぎゅっと絞って容器に入れたらA 塩昆布ふたつかみ、ごま油大さじ1、かつお節½個、白ごま適量を入れてしっかり混ぜ合わせ蓋をしたら冷蔵庫に2時間以上置いて出来上がり♡
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質問
作ってみた!
- MYHR
2024/02/14 14:12
ブロッコリーを和風な味付けで食べるのいいですね。 美味しかったです！ - ナムディ
2023/11/30 17:52
茹でてマヨネーズが多いブロッコリー😊 違った食べ方を探していてこちらに❗おかかと塩昆布がとても良い味を出していて美味しかったです😋 家族にも好評でした💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ - いっちー
2020/02/04 15:37
お安く買えるブロッコリー🥦 身近な材料でこんなに美味しく出来るなんて💓 また作りたいです！！！ - メイプル
2019/07/19 11:21
おいしかった。脇役のおかずってけっこう大事で、それでいて思いつかないときがある。ブロッコリー和風テイスト、覚えました。 おかず全体のバランスをとるのにポン酢をプラスしてみました。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/