激うま♡やみつき♡鶏胸肉deWチーズナゲット♡
投稿日2019/07/18
更新日2019/07/18
調理時間15分
チーズペッパーマヨ味にハマって以来ずっと作りたかったレシピです♡ 角切りにしたチーズと粉チーズのダブル使いで旨味がより引き出されます♡ 味付けも少し濃い目にする事で冷めても美味しく食べれます♡ お弁当やおつまみにぴったし♡
材料3人分
- 鶏胸肉1枚
- 砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- A塩胡椒適量
- A粉チーズ大さじ1
- 6Pチーズ6個
作り方
ポイント
◯角切りにするチーズの種類はお好みのもので大丈夫です。 ◯肉だねを整える時に少し手に油を塗ると整えやすくなる気がします。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏胸肉は 皮付きのまま縦長にそぎ切りにしたら横向きにして切りそれから細かくミンチ状になるまで包丁で切ります。 ✱フードプロセッサーでミンチ状にしてもOK。
- 2
鶏胸肉がミンチ状になったら砂糖をしっかりもみこみます。 砂糖のザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみで下さい。
- 3
ボウルに ミンチ状にした鶏胸肉と1センチ角に切った6PチーズにA 鶏がらスープの素小さじ2、マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、塩胡椒適量、粉チーズ大さじ1を入れてしっかりと捏ねます。
- 4
ここでもし時間のある方は 肉だねに空気が入らないようにラップをして冷蔵庫に30円以上置いて下さい。 時間のない方はこの工程は飛ばして大丈夫です。
- 5
温めたフライパンに1センチくらい油（分量外）を入れて熱し 好きな大きさに整えた肉だねをしっかり揚げ焼きにしたら出来上がり♡
378163
質問
作ってみた!
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/