3分de出来る悶絶ダレ♡たまらない旨さ♡万能ねぎダレ♡
投稿日2019/07/23
更新日2019/07/23
調理時間3分(冷蔵庫に置く時間は入っていません。)
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昔よく母が作っていたニラダレを私流に何度もアレンジして出来た万能ダレです♡ 今では我が家の定番ダレに（笑） このタレさえ作って置けば サラダはもちろん♡ 蒸し鶏やしゃぶしゃぶに湯豆腐…などなど 色んな物にかければむっちゃ美味しく食べれます♡ 日にちを置いた方が長ねぎの旨味が出るので作り置きにもおすすめです♡
材料4人分
- 長ねぎ1本
- A醤油大さじ3
- Aすし酢大さじ2
- A蜂蜜大さじ1
- Aごま油大さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
◯長ねぎはニラや小ねぎなどに代用可能です。 ◯長ねぎ1本分で中くらいのジャム瓶1個くらいのタレが出来ます。 ◯お好みですりおろし生姜やすりおろしニンニクを入れると更に旨味が増します。
- 準
万能ダレを入れる容器を熱湯消毒して置きます。
- 1
長ねぎは根の部分を切り落として 出来れば緑の部分までみじん切りにして下さい。 ✱今回緑の部分は他の料理に使ってしまったため入れていません。
- 2
みじん切りにした長ねぎを容器にいれます。 ✱使う容器は長ねぎを入れる前に熱湯消毒して下さい。
- 3
A 醤油大さじ3、すし酢大さじ2、蜂蜜大さじ1、ごま油大さじ1を瓶の中に順に入れて混ぜ合わせます。
- 4
最後に白ごまを入れて再度よく混ぜ合わせたら蓋をして冷蔵庫に30分以上置いたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/