しみ旨♡ズッキーニとじゃが芋のコチュマヨツナサラダ♡
投稿日2019/08/02
更新日2019/08/02
調理時間10分
大好きなコチュマヨ味でツナサラダを作りました♡ 隠し味にオイスターソースを入れる事とかつお節を混ぜ合わせる事でより旨味を引き立ててます♡ 加熱してから熱いうちに混ぜ合わせるのでじゃが芋とズッキーニが旨味を沢山吸ってくれます♡
材料4人分
- じゃが芋2個くらい
- ズッキーニ1本
- Aツナ缶1個
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aコチュジャン大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- B白すりごま適量
- Bかつお節1袋
作り方
ポイント
◯なるべくじゃが芋とズッキーニの切る大きさを一緒にして下さい。 ◯切る大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯出来るだけ加熱後熱いうちにタレを混ぜ合わせて下さい。 ◯火傷には十分気を付けて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
じゃが芋は 皮をむいたら水洗いし好きな大きさに切り耐熱容器に入れます。 ズッキーニは 水洗いしたらヘタと下の部分を切り落としてざく切りにし耐熱容器に入れます。 蓋又はラップをしたら600w5分加熱します。 目安は楊枝が通るくらい。
- 2
加熱後 じゃが芋とズッキーニをボウルに入れてキッチンペーパーなどで水気をしっかり取ります。 熱いので気を付けて下さい。
- 3
水気が取れたら A ツナ缶1個、マヨネーズ大さじ2、コチュジャン大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- 4
最後に B 白すりごま適量、かつお節1袋を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
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