たまらん♡さつまいもdeジャーマンポテト♡
投稿日2019/09/02
更新日2019/09/02
調理時間10分
普段じゃがいもで作るジャーマンポテトをさつまいもバージョンで作りました♡ さつまいもの甘味とコンソメの塩気が何ともいえない味わいです♡ さつまいもは先にレンチんしてから炒めるので時短にもなります♡
材料6人分
- さつまいも1本
- ウィンナー6本くらい
- 玉ねぎ¼個くらい
- オリーブオイル適量
- コンソメ1個
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
◯さつまいもの大きさによって分量が変わってきますので調整して下さい。 ◯顆粒コンソメを使う時は大さじ1か小さじ2から調整しながら味付けして下さい。 ◯ウィンナーはベーコンに代用可能です。
- 準
とくにありません。
- 1
さつまいもは 両サイドを少し切り落としたら好きな大きさに切り少し水に浸します。 ザルにあげて耐熱容器に入れたら蓋又はラップをして600wで5分加熱します。
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ熱したらスライスした玉ねぎを入れて炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら 好きな大きさに切ったウィンナーを入れて炒めます。
- 4
レンチんしたさつまいもを入れて再度混ぜ合わせながら炒めます。
- 5
さつまいもに焼き色がついてきたら コンソメを砕いて回し入れて絡めます。
- 6
塩胡椒で味を整えたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/