旨味たっぷり♡止まらない旨さ♡豚ばらと蓮根の塩炒め♡

材料2人分

• 豚バラスライス
  70gくらい
• 蓮根
  小さめ1節
• 唐辛子（輪切り）
  適量
• ごま油
  小さじ1
• 鶏がらスープの素
  小さじ1〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  蓮根は皮をむいたら細切りにし酢水に浸します。 浸し終わったらザルにあげて水切りしキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。

  
• 2

  温めたフライパンにごま油を入れて熱し唐辛子（輪切り）を入れ炒め香りを出します。 香りが出てきたら細切りにした豚バラスライスを入れて炒めます。

  
• 3

  豚バラ肉の色が変わり始めたら 蓮根を入れて炒め合わせます。

  
• 4

  蓮根に火が通ってきたら 余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ります。

  
• 5

  鶏がらスープの素を回し入れて絡めながら炒めたら出来上がり♡

  

ポイント

◯蓮根は大きさによって分量が変わってきますので調整して下さい。 ◯豚バラ肉の切り方はお好みで大丈夫です。 ◯お好みでブラックペッパーをふって下さい。

作ってみた！

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