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激うま♡蓮根とソーセージのからしマヨ炒め♡

10
ソーセージの
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2020.01.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID384887

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

大好きなからしマヨネーズで蓮根を炒めてみました♡
ボリュームを出すためにソーセージをプラスしました♡
ソーセージの塩気が蓮根にむっちゃ合います♡
隠し味にすし酢を入れる事で旨味を引き出します♡

ソーセージ もう一品のおかず・小鉢 節約 簡単レシピ アイデア料理 オリーブオイル おもてなし 炒め物 ソーセージ 胡椒 フライパン ウィンナー ベーコン おつまみ すし酢 子供に人気 簡単 作り置き ヘルシー 朝ごはん 男子が大好き れんこん 簡単手軽 マヨネーズ お弁当
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材料4人分
蓮根 3節くらい
ソーセージ 6本
A
からし 小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ2
A
すし酢 小さじ1
塩胡椒 適量
作り方
Point!
◯ソーセージはベーコンでも代用出来ます。 ◯蓮根は必ず透き通るまで炒めて下さい。
  1. 蓮根の皮をむきお好みの大きさに切ったら酢水(分量外)に浸しザルにあげて置きます。
  2. 温めたフライパンにオリーブオイルを適量入れて(分量外)熱し水切りした蓮根を入れて透き通るまで炒めます。
  3. 蓮根が透明になってきたら
    お好みの大きさに切ったソーセージを入れて混ぜ合わせながら炒めます。
  4. ソーセージに火が通ってきたら
    混ぜ合わせたA

    からし 小さじ1、マヨネーズ 大さじ2、すし酢 小さじ1

    を入れて絡めながら炒めます。
  5. 最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり♡
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