【作り置き】しっとり柔らか♡レンジde簡単♡ササミの酒蒸し
投稿日2020/02/02
更新日2020/02/02
調理時間10分
パサパサなりがちなササミの酒蒸しをしっとり柔らかに作れる方法を考えました♡ 沢山作って置くとちょっとした時など役立つレシピなので是非作ってみて下さい♡ 【保存期間】 ◯冷蔵庫1週間くらい ◯冷凍庫1か月くらい
材料5人分
- ササミ5本（360gくらい）
- 砂糖小さじ1
- A長ねぎの青い部分（半分に切る）2本分
- A生姜（薄切り）適量
- A酒大さじ3
作り方
ポイント
◯砂糖はしっかりササミにもみこんで下さい。 ◯加熱が足りない場合は600wで30秒ずつ加熱して下さい。 ◯必ず煮汁に漬けて保存して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ササミは 砂糖を全体的にまぶしてザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
- 2
ササミが入るくらいの耐熱容器に ササミを並べA 長ねぎの青い部分（半分に切る）2本分、生姜（薄切り）適量、酒大さじ3も入れふんわりとラップをしたら600wで4分加熱します。
- 3
加熱後3分くらいレンジの中にそのまま入れて置きます。 3分経って中までしっかり火が通っていたら出来上がり♡ 保存する時はササミの煮汁も一緒に容器に入れて下さい♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/