2020.03.12
分類主食
調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)
ID 387686
お弁当用に考えたレシピです♡
カジキは味がたんぱくなので先にしっかり味を染み込ませてから揚げ焼きにするのがポイントです♡
味付けにごま油をプラスする事で風味も良くなりますが冷めても柔らかくジューシーさを保ちます♡
ご飯にも合いますがお酒にもむちゃくちゃ合います(笑)
カジキ | 2切れ | |
塩胡椒 | 適量 | |
A
|
醤油 | 小さじ2 |
A
|
酒 | 小さじ2 |
A
|
ごま油 | 小さじ2 |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ½ |
A
|
生姜(すりおろし) | ひとかけ |
片栗粉 | 大さじ3 | |
海苔 | 適量 |
醤油 小さじ2、酒 小さじ2、ごま油 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ½、生姜(すりおろし) ひとかけ
とカジキを入れビニール袋の上からしっかりもみこみます。つくメモ
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