お箸が止まらない♪ピリ辛ジャーマン風ポテト♪
投稿日2021/08/05
更新日2021/08/05
調理時間10分
定番のジャーマンポテトに唐辛子（輪切り）を入れてピリ辛な大人向けの味にしてみました。 彩りでピーマンを入れています。 辛味とコンソメの味が合いご飯にもお酒にも合うおかずです。
材料4人分
- じゃがいも4個
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- ベーコン3枚くらい
- Aオリーブオイル大さじ1
- A唐辛子（輪切り）適量
- Bコンソメ（固形）1個(砕いて置きます。)
- B塩胡椒・ナツメグ適量
作り方
ポイント
◯じゃがいもは楊枝が刺さるくらいまでレンチンして下さい。 ◯顆粒コンソメを使用する際は小さじ½〜入れて調整して下さい。 ◯具材の大きさなどで加熱・分量等変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
- 2
温めたフライパンにA オリーブオイル大さじ1、唐辛子（輪切り）適量を入れて炒め香りが出てきたらベーコンも入れて炒め合わせます。
- 3
ベーコンから脂が出てきたら玉ねぎを入れて炒め合わせます。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら じゃがいもとピーマンを入れて全体的にしっかり炒め合わせます。
- 5
じゃがいもが柔らかくなってきたら B コンソメ（固形）1個、塩胡椒・ナツメグ適量を入れて全体的に絡めたら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
