【胸様レシピ】レンジde簡単♪基本のサラダチキン♪
投稿日2021/09/09
更新日2021/09/09
調理時間10分(冷蔵庫に入れて置く時間は入っていません。)
耐熱性のあるビニール袋を使用して簡単に作れるサラダチキンです。 今回は基本のサラダチキンなので味付けは塩のみになります。 砂糖は保水力と臭み取りのために使用していております。 加熱する際は耐熱皿などを使っても作れます。
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
◯砂糖と塩の量はお好みで調整して下さい。 ◯使用する塩の種類によって塩気が変わってきます。 ◯必ず砂糖をはじめにもみこんで下さい。 ◯胸肉の大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏胸肉はフォークなどで数か所穴を開けます。 砂糖を全体的にザラザラ感がなくなるまでもみこみます。
- 2
次に塩を全体的とまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
- 3
耐熱性のあるビニール袋（今回はアイラップ使用）に胸肉を入れ酒も入れたらビニール袋の上からしっかりもみこみます。 空気を抜いて密閉したら冷蔵庫に30分以上置きます。 30分後ビニール袋に入れたまま600wで6分加熱し中まで火が通ったら出来上がり。
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質問
作ってみた!
「鶏ハム・サラダチキン」の基本レシピ・作り方
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
