『美味しい！』が止まらない♪かぼちゃとクリチの激うまサラダ♪
投稿日2022/10/27
更新日2022/10/27
調理時間10分
【かぼちゃレシピ】 今回はかぼちゃを皮ごと潰してペースト状にしクリームチーズを混ぜ合せてなめらかにしサラダにしました。 かぼちゃの甘さとクリームチーズのまろやかさが相性抜群でこれだけでも美味しく食べれるところにマヨネーズ+かつお節を混ぜ合せます。 かつお節の旨味がかぼちゃとクリームチーズに合うので更に旨味が引き出され食べれる手が止まらなくなります（笑） お好みで玉ねぎやゆで卵などなどを混ぜ合せアレンジも楽しめます♪ パンに塗って食べたりサンドイッチなどの具材にもなるので作って置くと便利です！
材料6人分
- かぼちゃ1/4個
- kiri（クリームチーズ）2個(1個18g)
- A砂糖・酢各小さじ1
- A塩胡椒・ナツメグ適量
- Bマヨネーズ大さじ2〜
- Bかつお節1袋
作り方
ポイント
◯皮が気になる方は取って大丈夫です。 ◯kiriがない場合はクリームチーズ36g入れて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
かぼちゃは種とワタを取り水洗いしたらふんわりラップで包んだら600wで5分30秒加熱します。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら ボウルに入れキッチンペーパーなどでしっかりふき取って下さい。 ▲ここ大事です！！
- 3
熱いうちにかぼちゃを潰したら kiri（クリームチーズ）を入れて混ぜ合せ溶かします。 ▲必ず熱いうちにやって下さい。
- 4
A 砂糖・酢各小さじ1、塩胡椒・ナツメグ適量を入れてしっかり混ぜ合せます。
- 5
B マヨネーズ大さじ2〜、かつお節1袋も入れしっかり混ぜ合せたら出来上がり♪
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/