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    副菜

    【ツナマヨコールスロー】旨味たっぷり◎抱えて食べたい!

    • 投稿日2024/05/26

    • 更新日2024/05/26

    • 調理時間5

    【コールスローレシピ】 ツナと野菜たっぷりのコールスローを作りました。 ツナの旨味を活かしたかったので今回はシンプルな味付けにしました。 味見の段階でなくなるくらい美味しくてびっくりしました!w コーン缶などプラスしても美味しく食べれます◎

    材料

    • キャベツ
      160gくらい
    • 玉ねぎ(新玉ねぎ)
      ¼個くらい
    • きゅうり
      1本
    • にんじん
      ¼本くらい
    • 小さじ1
    • ツナ缶(油をきっておく)
      1缶
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3〜
    • A
      すし酢
      小さじ2(酢・砂糖各小さじ1〜ずつでも)
    • A
      粗挽き胡椒・ナツメグ
      各適量
    • かつお節
      1袋

    作り方

    ポイント

    ◯塩もみした野菜はしっかり水分をとって下さい。 ◯最後に味を整えて下さい。 ◯プラスして炒り卵やゆで卵を入れても◎ ◯塩もみするので味付けする時は入れないで下さい。

    • 1

      ボウルにキャベツは千切りに玉ねぎ(新玉ねぎ)・きゅうりはスライサーなどで薄切りにしにんじんは細切り(スライサー使用)を入れ塩をまぶしたらしっかりもみこんで3分くらい置き水分をだします。

      工程写真
    • 2

      3分くらい経ったら水分をぎゅっと絞って別のボウルに入れツナ缶(油をきっておく)とA マヨネーズ大さじ3〜、すし酢小さじ2、粗挽き胡椒・ナツメグ各適量も入れしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      最後にかつお節を入れしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    レシピID

    483995

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    美桜

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