美桜のレシピ一覧 (1300件)

美桜

娘にジャージャー麺が食べたい♪と言われて作ったレシピです。思った以上に美味しく出来たので（笑）レシピにまとめました。しっかりトロみをつける事で麺にあんが絡みます。今回は生姜を倍以上入れて甜麺醤を主に味を整えました。旨味がしっかり絡むので食べ始めたら秒でなくなります（笑）

美桜

【漬けて焼くだけシリーズ】今回は豚ロース薄切り肉を使っててりやきを作りました。一緒に玉ねぎを入れる事で豚ロース肉が柔らかくなります。朝漬けて夜焼いたり夜漬けて朝焼いたりとそのシーンそのシーンで手軽に作れるのも魅力の1つです。私はお弁当用に作りました。

美桜

元々は中途半端に残ったカニカマを消費したくて考えたレシピです。カニカマの旨味がいんげんに混ざり炒り卵が1つにまとめてくれます。いんげんは塩ゆでする事でより深みが増します。

美桜

ワンパターンになりがちなたまご焼きを今回はラーメン風味に味付けして作ってみました。鶏ガラ+醤油の相性が抜群なので食べた瞬間虜になります。一緒に混ぜ合わせるなるとと小ねぎが良い仕事してくれてます。

美桜

小さい頃に食べたハンバーグステーキを再現したくて作りました。隠し味にわさびを入れるのがポイントです。甘辛い味の中にわさびを入れる事で肉ダネの臭みを取りタレに深みを出します。何ともいえない味わいです。

美桜

溶かしたチョコレートに本みりんを混ぜ合わせることで生チョコのような濃厚でコクのあるものにし、それを砕いたコーンフレークと混ぜ合わせました。ザクッとした食感と濃厚なチョコレートの味がたまりません。

美桜

安売りしていた3種類のキノコを炒め甘味噌で絡めた1品です。味を濃いめに作るのでたんぱくな味の食材との相性がばっちりです！肉・魚はもちろん豆腐類などなど作って置くだけでワンランク上の料理がパパっと作れちゃいます。作って置くと便利♪

美桜

沢山作ったポテトサラダを揚げ餃子風にしてみました。マヨネーズと粗挽き胡椒にコーンをたっぷり入れたポテトサラダを使用するのがおすすめです。中身の味をしっかりさせると出来上がりがめちゃくちゃ美味しくなります。揚げ立てが最高なのはもちろん冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

美桜

我が家では普段子供達が残すスナック菓子を密閉容器に入れて取って置くのですが…どんどん湿気ていくので勿体なくて（泣）何かに使えないかと考えてとんかつの衣にしてみました（笑）今回色々なスナック菓子を一気にフードプロセッサーで粉状にしたのでどんな感じになるのか不安だったけどこんなに美味しく出来るなんて（笑）本当に嬉しいです！（笑）びっくりしました！（笑）ついつい湿気てしまったスナック菓子って捨ててしまいがちですが是非一度とんかつの衣にしてみて下さい♪

美桜

耐熱容器を使って簡単に作るチーズタッカルビ風です。レンジでそれぞれの具材に火を通して最後にオーブンで焼くことで、うま味が凝縮し、普段作るチーズタッカルビよりも美味しくなります。また、残ってしまったチーズタッカルビはそのまま容器に冷凍うどんを入れて加熱し、焼きうどん風にするのがおすすめです。レンジを使用することで、具材のうま味をうどんがしっかり吸収してくれます。