2021/08/08
15分
主菜レンチんで簡単に作れる豚バラチャーシューです。しっかり味が染み込むように一晩漬けダレに漬けて置きます。コチュジャンを少しプラスする事で豚バラの旨味が更に引き立ちます。チャーシュー丼はもちろん!ラーメンや炒飯の具などにしても美味しいです。
2021/07/28
10分
副菜レモンを丸々1個使った甘酸っぱいポテトレモンサラダを作りました。レモンにははちみつを混ぜ合わせ旨味を引き出すために塩を少し入れています。更にじゃがいもと相性も良くボリュームが出るようにブロッコリーをプラスしました。甘酸っぱさが虜になるポテトサラダです。
2021/07/24
10分
主菜中途半端に残ったアスパラとウィンナーでボリュームのある1品を作りました。1つの肉巻きにアスパラとウィンナーを4本ずつ巻くので食べ応えもあります。甘辛い蒲焼きのタレに粗挽き胡椒がよく合います。
美桜
料理家
プロフィール
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄...
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