2021/01/15
15分
美桜
100g78円で買えた“豚こま切れ肉”を使ってボリューム満点・栄養満点ながっつりレシピを考えました♡今回はみじん切りにしたほうれん草を入れたハンバーグを作りました♡一緒に付け合わせの根菜類も料理するので食べ応えもあります♡豚こまをみじん切りにして作るので豚肉の旨味をそのままに味わえます♡絡めるソースは我が家の定番ソースで♡
2021/01/14
10分
100g78円で買えた“豚こま切れ肉”を使ってボリューム満点・栄養満点ながっつりレシピを考えました♡今回はお好みの芋類を使って肉巻きにし子供達が好きなヤンニョムダレで絡めてみました♡豚こまには焼く時しっかり片栗粉をまぶすのでタレが絡んでご飯が進みます♡今回もタレは焼いた後絡めるので更に味わい深いくなっています♡
2021/01/13
100g78円で買えた“豚こま切れ肉”を使ってボリューム満点・栄養満点ながっつりレシピを考えました♡今回は“黄金比”で作る野菜たっぷりのすき焼き風です♡豚こまには味がしっかり絡むように片栗粉をまぶし焼いてから最後に煮込みます♡それぞれの素材がたっぷりタレを吸うので旨味の固まりです♡
金芽ロウカット玄米に合う身体に優しいカレーを作りました♡しじみは疲労回復の効果があり、ビタミン豊富な小松菜・ズッキーニと一緒に摂取することでより効果を発揮します♡隠し味に使うみそは食物繊維が豊富なので、しじみのうま味を引き出すと同時に腸内環境を良くしてくれます♡疲れた身体に染みるカレーです♡
2021/01/12
100g78円で買えた“豚こま切れ肉”を使ってボリューム満点・栄養満点ながっつりレシピを考えました♡今回はほうれん草とじゃが芋のダブル使いでボリュームを上げトロみをつける事で具材に旨味が絡まり腹持ちも良くなります♡我が家の麻婆系レシピはひき肉を使わず豚薄切り肉などを細かくみじん切りにして入れるので今回豚こまで作ってみました♡味見が止まらないです(笑)ひたすら食べてられます(笑)
2021/01/11
40分
普段作るチーズケーキはどうしても材料費がお高くなってしまう…どうにか安く買えるチーズなどで美味しいチーズケーキが作れないかなーっと思い考えたレシピです♡使うチーズは安く売っているベビーチーズに混ぜ合わせるのは牛乳♡その他の材料は家にあるもので作れるのでコスパ最強です♡ベビーチーズの濃厚さを今回重視したのでヨーグルトや豆腐など混ぜ合わせていませんが十分美味しいです♡
2021/01/10
以前作った2層ゼリーをアレンジして今回はいちごVer.で作りました♡もう型からゼリーを外した時の家族の歓声(笑)見た瞬間から虜になってました(笑)いちごにもよりますが甘さ控えめなのと下のミルキーゼリーはヨーグルト+レモン汁が入っていますがほとんど酸味がなく食べやすいです♡
2021/01/09
以前は豚ロースの薄切り肉で作った巻いて作る焼豚風レシピです♡今回は豚もも肉を使用しました♡巻いた後レンチんして中まで火を通してから焼き色をつけるので簡単時短です♡お好みで半熟卵を一緒に絡めても美味しくなります♡
2021/01/08
普段牛肉と残り野菜で作るプルコギを今回は豚こま肉の野菜たっぷりで作りました♡野菜は冷蔵庫に残っているもので十分です♡春雨でかさ増しする事でヘルシーにガッツリと(笑)ボリュームをあげています♡豚こま肉に味付けだけして置けば簡単手軽に作れちゃうので忙しい日などにおすすめです♡
2021/01/07
毎年子供達にどう食べさせようか悩む“七草”(泣)お粥として食べてくれるのが一番なのですが嫌がるので…今回は天津飯にしてみしました(笑)元はご長男様のお弁当用に作ったのであんは固めです♡いつも天津飯のあん作りに手こずるのですし酢を使って簡単に仕上げました♡子供達大絶賛の1品になりました♡
料理家
プロフィール
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄...
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