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新ごぼうのマリネ

120

2012.12.24

分類副菜

調理時間: 2時間 0分

ID100135

山田玲子

-

おつまみ 新ごぼう 春野菜 おもてなし 粒マスタード 玉ねぎ 野菜のおかず マリネ しょうが

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材料(-)
新ごぼう 150g
玉ねぎみじんきり 200g
生姜みじんきり 20g
大3
みりん 大2
オリーブオイル 大3
粒マスタード 25g
小1
黒こしょう
作り方
Point!
-
  1. ごぼうはタワシで洗ってから5センチの長さのたて半分の棒状にする。
  2. 下茹でをする。
  3. タレをつくり、すべてを和える。
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