Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】

    つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】 3分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

    香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】 4分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】

    鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】 7分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』

    男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』 17分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 新玉の卵とじとろろのせ蕎麦

    玉田 悦子さんがレシピを投稿しました!17分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冷凍枝豆七変化!初夏にぴったりの枝豆レシピまとめ

夏になると“ビールと枝豆”が楽しみ、という人も多いはず。生の枝豆は塩茹で一択になってしまいがちですが、冷凍枝豆なら価格もお手頃な上、ストックしておくことも可能。しかも、主食・おかず・おやつと幅広くアレンジできるんです! 今回は、そんな冷凍枝豆を使ったアイディアレシピをご紹介します。

キーワード
枝豆 冷凍枝豆 簡単 おつまみ サラダ キッシュ スイーツ 子供 おやつ

 

【主食】タコと枝豆を混ぜるだけ♡夏にぴったりの簡単混ぜごはん

蒸しタコや枝豆などの材料を炊きたてごはんにさっと混ぜ合わせて作る、とっても簡単な夏ごはん。お米を炊くときにドライトマトを加えるのが、旨味アップのポイントです。最後にごま油と塩こしょうで味をととのえて。ごま油をガーリックオイルに代えたり、お好みでバジルや大葉を添えたり、色んなアレンジが楽しめますよ♪

くわしいレシピはこちら
●『たこ・枝豆・ドライトマト! 簡単夏ごはん』
https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/138775

 

【おつまみ】おうちで居酒屋気分♪ピリッと香るわさび枝豆

https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/148605

冷凍枝豆を漬けておくだけで作れる絶品おつまみ「わさび枝豆」。保存容器にぬるま湯を入れて塩を溶かし、わさびを加えて漬け汁を作ります。あとは凍ったままの枝豆を一晩漬けておくだけ! 旨味をプラスしたいときは、漬け汁にだし昆布を1枚入れておけばOK。ワンランク上のおつまみで、ビールが進みそう♡

くわしいレシピはこちら
●『冷凍枝豆で!居酒屋風わさび枝豆』
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/148605

 

【サラダ】枝豆がプチッと美味しい!クリーミーなカボチャのサラダ

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/135411

甘いかぼちゃとベビーチーズの組み合わせで子どもたちにも人気のサラダです。レンジで加熱し、やわらかくしたかぼちゃを粗くつぶしたら、枝豆とチーズ、調味料を混ぜ合わせます。マヨネーズを半量ヨーグルトにすることで、さっぱりヘルシーな仕上がりにすることも。彩りの可愛らしさも◎。

くわしいレシピはこちら
●『子ども喜ぶ かぼちゃと枝豆のサラダ』
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/135411

 

【おかず】お豆の旨味をシンプルに味わう♡大豆と枝豆のキッシュ

生地の部分にクラッカーを使った、お手軽キッシュのレシピ。焼き型にクラッカーを敷き詰め、卵液を流し入れてオーブンで焼きます。卵液は泡が立たないよう、大きめのフォークでほぐすように混ぜましょう。大豆と枝豆は包丁で粗く刻んで卵液に混ぜ、180度のオーブンで15〜20分ほどで焼いたら完成です。

くわしいレシピはこちら
●『大豆と枝豆のキッシュ』
https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/118792

 

【お弁当】レンジ活用でお弁当にもぴったり♪枝豆とチーズのまんまるコロッケ

https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/153988

枝豆とチーズがアクセントの、可愛らしいまんまるコロッケ。耐熱ボウルで玉ねぎとひき肉、調味料を混ぜ合わせて加熱します。そこに、別に加熱しておいたじゃがいもをつぶしながら混ぜ、枝豆とチーズなどの具材を加えたら、あとは衣を付けて揚げるだけ! ソースなしでも美味しくいただけますよ。

くわしいレシピはこちら
●『レンジで簡単!枝豆チーズのまんまるコロッケ』
https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/153988

 

【甘味】あっという間におやつが完成!レンジで作る、枝豆のずんだ餅

https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130722

枝豆あんで作る簡単ずんだ餅は、思い立ったらすぐに作れてしまうのが魅力! 枝豆を鞘から出して(冷凍枝豆は解凍)、フードプロセッサーにかけます。このとき粗みじん程度にしておくのが、美味しい枝豆あんを作るコツ。すり鉢に移して砂糖と塩を加え、少しすり潰します。レンジでやわらかくしたお餅を枝豆あんで包んだらできあがり! つぶつぶの食感を楽しんで♡

くわしいレシピはこちら
●『レンチンで簡単オヤツ♪枝豆のずんだもち』
https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130722

 

【スイーツ】豪華で涼しげな和風デザート♡ずんだクリームのティラミス

https://oceans-nadia.com/user/23983/recipe/139509

マスカルポーネチーズにすりつぶした枝豆を加え、本格的なティラミスに仕上げた一品。フィンガービスケットに抹茶リキュールを染み込ませて抹茶の風味をアップ! 卵と生クリーム、マスカルポーネに枝豆を加えてずんだクリームを作ったら、ビスケットと交互に重ねて冷蔵庫で冷やします。ガラスの器に盛って抹茶を振ったら、おもてなしにもぴったり♡

くわしいレシピはこちら
●『ずんだクリームの抹茶ティラミス』
https://oceans-nadia.com/user/23983/recipe/139509

 

枝豆アレンジのポイントは、“食感”にあり!

枝豆の魅力は、何と言ってもそのプチっとした歯ごたえ。ごはんと混ぜても、つぶして枝豆あんにしても、独特の食感が楽しめます。さっぱりとさわやかな風味が夏らしい枝豆レシピで、季節の美味しさを味わってみてくださいね!




こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
【枝豆の塩ゆでのコツ】ほくほく&プリプリに仕上げて極上枝豆を楽しむ
【夏休み特別企画】今が一番おいしい!ずんだ餅を作ろう

キーワード
枝豆 冷凍枝豆 簡単 おつまみ サラダ キッシュ スイーツ 子供 おやつ

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more