【目次】
1.変わり種も！子どもが喜ぶアレンジ餃子
2.やみつきになる！チーズ入り餃子
3.忙しい日や大家族にも！「包まない」餃子
4.野菜たっぷり！ヘルシーなアレンジ餃子
5.家飲みを楽しむ！おつまみ系餃子レシピ
6.美味しくリメイク！市販の冷凍餃子をアレンジ
1.変わり種も！子どもが喜ぶアレンジ餃子
餃子は子どもたちにも人気のメニュー。子どもウケのよい食材を餃子の具に使えば、さらに喜んでくれること間違いなし！ じゃがいも、チーズ、ウインナーなど、子どもの好きな具材を使ったレシピを集めました。
ほくほくうまうま！じゃがいもとベーコンの焼き餃子
https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/383439
じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒め合わせたジャーマンポテトを具にした餃子。じゃがいもはつぶしておくので、皮で包みやすく食べやすいですよ。皮はパリッと、中身はほくほくのじゃがいもにベーコンのうま味が効いています。
●美桜さんのカリッ旨っ♡揚げないジャーマンポテトの焼き餃子♡
とろりと溶け出す♪えびとチーズの揚げ餃子
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/134034
むきえびとプロセスチーズを包み込んだ揚げ餃子。揚げたてを食べると、中からとろ～りと溶け出すチーズがたまりません。えびは粗く刻み、チーズは角切りにして皮で包みます。青ねぎの香りがアクセントになりますよ。
●栁川かおりさんのえびとチーズの揚げ餃子。
作るのも簡単！ツナマヨコーン餃子
https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/422034
子どもの好きなツナ×マヨネーズ×コーンで作る餃子。おやつにもおつまみにも使える一品です。水分が出るのでツナやコーンの汁気はしっかり切ってくださいね。ひとつ食べたら箸が止まらなくなるやみつき餃子です。
●asucaさんのおやつ&おつまみに＊ツナマヨコーン餃子
まるで小籠包！お肉たっぷり餃子
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/167807
お肉が大好きなお子さんもきっと気に入る、豚ひき肉たっぷりの焼き餃子。お口のなかで肉汁がじゅわ～っとあふれ出し、まるで小籠包のような美味しさ！ 脂が多めの豚ひき肉を選ぶとジューシーに仕上がりますよ。
●野島ゆきえさんのまるで小籠包？！肉汁たっぷり肉餃子
くるっと簡単！ウインナーと大葉チーズの巻き餃子
https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/378910
ウインナーを使って手軽に作れる餃子。皮に大葉とスライスチーズ、ウインナーを置いたら、くるくると巻いて焼きましょう。スティック状にして、こんがり焼けたら完成！ 皮もウインナーもパリッと香ばしく、とろけるチーズと爽やかな大葉が絶妙です。
●こじまぽん助さんの簡単時短deあと一品！ウインナーしそ餃子
子どもも喜ぶ！えびとはんぺんの揚げ餃子
https://oceans-nadia.com/user/658161/recipe/465076
サクッと揚げ焼きにした皮の中には、えび×はんぺんのふわふわ食感。揚げたてが最高な一品です。レシピではえびを包丁で刻んでいますが、麺棒を転がして潰せば包丁なしで完成します。チリソースとマヨネーズを混ぜたたれをつけて召し上がれ♪
●nari（なりごはん）さんの【えびとはんぺんの揚げ餃子】揚げたて最高な美味しさ♡
ボリューム満点、シンプルで美味しいカレー味の餃子
ひき肉とキャベツで作るシンプルなカレー味の餃子。みじん切りしたたっぷりのキャベツと、豚ひき肉をよくこね混ぜてまとめます。餃子の皮は大判のものを使うとボリューム感が出て◎。焼き上がったアツアツの餃子に、醤油をつけて食べるのがおすすめです。
●西山京子/ちょりママさんのカレー餃子
2.やみつきになる！チーズ入り餃子
とろ～りチーズも変わり種餃子の人気具材。簡単に作れて食べる手が止まらなくなる、チーズ入り餃子のレシピを集めました。ビールやワインのおつまみにぴったりの餃子もありますよ。
カリもち♪大葉とチーズの豚巻き蒸し餃子
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436691
豚肉と大葉を巻いたベビーチーズを餃子の皮にのせたら、半分に折りたたむだけ！ 肉だねを混ぜたり包んだりする手間もありません。豚肉に下味をつけているので、そのまま食べても美味しいですよ。
●cotoさんの【大葉とチーズの豚巻き蒸し餃子】カリもち♪大葉香る簡単餃子◎
おつまみにも！辛うま味噌チーズ餃子
https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/265918
とろけるチーズ入りのやみつき餃子。豚ひき肉で作るたねは、味噌と豆板醤がアクセント！ チーズの塩気もあるので、つけだれなしで食べられますよ。パリパリの羽根の作り方も参考にしてくださいね。
●三浦ユークさんの羽根つき辛うま味噌チーズ餃子
10分で完成！豚キムチーズの棒餃子
https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/437644
キムチと豚肉の組み合わせにチーズ入り！ ビールもすすむ辛うま棒餃子です。餃子の皮に、大葉、豚バラ、キムチ、チーズの順にのせ、両側から折りたたんだらフライパンで焼いて完成。おつまみにもすぐ出せる簡単餃子です。
●Natsuさんの豚キムチーズの棒餃子【辛うま♪おつまみにも】
白ワインと合わせて♪えびとチーズの水餃子
https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/458938
こちらは、白ワインに合う洋風の一品。えびとチーズ、長ねぎで作る水餃子です。味付けがシンプルなので、仕上げにかけるオリーブオイルはぜひ美味しいものを選んでくださいね。
●築山紀子さんの海老とチーズの水餃子
チーズと大葉を巻くだけ！おつまみ餃子
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/430708
餃子の皮に大葉とスライスチーズをのせてくるくる巻いたら、フライパンで焼いてできあがり。カリカリパリパリのおつまみ餃子です。横からはみ出て香ばしくなったチーズも◎！ ラー油をかけたりマヨネーズをつけたりして食べるのもおすすめです。
●おねこさんのふふおつまみ♡【餃子の皮でチーズと紫蘇くるくる】
調味料いらず！ハムチーズ餃子
https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/421459
餃子の皮とハム、スライスチーズだけで作る餃子。「ハムカツをいかに簡単に作るか」というところから考えたというだけあり、簡単に作れて満足感のある一品です。包み方や油の量など丁寧に解説しているので、参考にしてくださいね。
●こじまぽん助さんの簡単時短deあと一品！ハムチーズ餃子
3.忙しい日や大家族にも！「包まない」餃子
餃子は大好きだけど、自分でひとつずつ包むのは面倒…という方も多いかもしれませんね。そこでここからは、「包まない」餃子のレシピをご紹介！ 皮で挟んだり巻いたりして作るので、包むよりも短時間で手軽に作れます。ご家族が多い方や、忙しい方の献立にもおすすめですよ。
15分で完成！重ねて焼くスピード餃子
https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/454490
フライパンに餃子の皮を並べ、たねをのせたら皮を重ねて、一気に焼き上げるお手軽レシピ。具材には生の白菜の代わりに、白菜の浅漬けを使います。うま味がたっぷりで適度な塩味もあり、さらにジューシーな仕上がりになるのがうれしいポイント。できあがったら大皿に盛り付けて、みんなでわいわい食べてくださいね。
●YURIKO（ゆり子）さんの【包まない♪ジューシー餃子】時短15分×白菜の浅漬けで絶品！
包まないから簡単！韓国風オープンねぎ餃子
https://oceans-nadia.com/user/761153/recipe/450157
こちらはシュウマイを作るように成形し、卵焼き器に並べてサイコロ型に焼くオープン餃子。肉だねはスプーンで混ぜ、スプーンで餃子の皮に入れるので、作るのもラクちん。キムチやコチュジャン入りのピリ辛餃子です。
●くみさんの包まないから簡単！サイコロ型の韓国風オープンネギ餃子
簡単おつまみ！さば缶とチーズの「挟む餃子」
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/368203
餃子の皮2枚で、具材をペタッと挟むようにして作る餃子。具にはさばの水煮缶を使うので、味付けもいらず簡単！ とろっと溶けたチーズのコクと大葉の爽やかな風味も楽しめます。サッと作れるので気軽なおつまみにも最適。
●簡単料理研究家＊服部みどりさんの【簡単絶品＊サバ缶活用レシピ】サバしそチーズ餃子
お弁当にもおつまみにも！ちくわ餃子
https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/410443
こちらは目からウロコの、餃子の皮を使わないレシピ。なんと「ちくわ」に具を詰めて焼く餃子です。豚ひき肉、キャベツ、にらなどで具を作ったら、切れ目を入れたちくわに詰めて焼くだけ。お弁当のおかずにも、おつまみにもなりますよ。
●るみさんのお手軽！ちくわ餃子
包丁不要！にらともやしたっぷりのラザニア餃子
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/389238
餃子の皮を使った、ラザニア風の一品。豚ひき肉やにら、もやしを使った中華風の中身はまぎれもなく餃子です！ 火を使わず電子レンジとオーブントースターで作れるので、暑い日にも助かるレシピ。キッチンばさみを使えば、包丁とまな板も不要ですよ。
●松山絵美さんの【らくレピ】包丁不要！＊餃子ラザニア＊
ポリ袋でお手軽！豚ひき肉とにらの棒餃子
https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/392567
餃子の皮に具材を絞り出し、くるくると巻いて作る「棒餃子」。ひとつずつひだを寄せて餃子を包むよりも簡単で、あっという間に巻き終わります。具は材料をすべてポリ袋に入れてこね、袋の端を切って皮に絞り出せば、洗い物も少なくて済みますよ。
●asucaさんのパリパリ美味しい！ニラたっぷり棒餃子
キムチとチーズが相性抜群♪切り分けて食べる包まない餃子
https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/230073
餃子の皮を並べた上にたねを広げ、その上にさらに皮を並べて焼き上げる円形の餃子です。焼きあがったらケーキみたいに切り分けて。キムチとチーズが入った餃子はボリュームもたっぷり！ ご飯にもおつまみにもぴったりです。
●Chikoさんのチーズがとろける☆包まない・餃子
大葉・豆腐・鶏肉・れんこんのさっぱり和風餃子
https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/138175
餃子の皮の真ん中にたねを置き、三角になるように包むことで、ひだを作る必要もとじ目に水をつける必要もなし！ たくさん作りたいときに便利な方法です。豆腐×鶏ひき肉のふんわりしたたねにシャキシャキれんこんの食感がよく合います♪
●すがたなみ（菅田奈海）さんの時短＆簡単・レンコンと大葉のつくね風三角餃子