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    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!26分前

  2. 秋のごちそう 蒸し焼きしめじのマヨグリル

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  3. 水茄子の梅和え

    榎本 美沙さんがレシピを投稿しました!40分前

  4. カラフルハロウィンマフィン

    北島真澄さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 豆苗とカニカマチーズのホットはんぺん

    くつろぎの食卓(栃平恵)さんがレシピを投稿しました!1時間前

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シャキシャキさっぱり!大根サラダの人気レシピ20選

さっぱりシャキシャキの大根サラダは、一年中大人気。大根に豊富に含まれるジアスターゼは消化を助けてくれるんです。熱に弱いので、ぜひ生でもたくさん食べたいですね♪ 切り方やドレッシング、合わせる具材によってもバリエーションは無限大の大根サラダから、Nadiaで人気の厳選20レシピを集めました!

キーワード
豚バラ ポン酢 ツナ 和風 ほたて マヨネーズ サラダ 大根 大根サラダ

1.自家製ドレッシングで楽しむ大根サラダ
2.定番♪マヨネーズ風味の大根サラダ
3.ホタテやツナでうまみをプラスした大根サラダ
4.梅やポン酢が決め手!和風仕上げの大根サラダ
5.歯ごたえが最高!切り干し大根のサラダ

 

1.自家製ドレッシングで楽しむ大根サラダ

 

ドレッシングは黄金比率!繰り返し作りたくなるおいしさ!

大根と水菜を切ってツナ缶とあえるだけのお手軽レシピ。ドレッシングは市販の合わせ酢・しょうゆ・ごま油をオール1で合わせるだけ。覚えやすく作りやすいレシピです。

●Yuuさんのやみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』

 

キヌアのプチプチ食感をドレッシングで楽しむ!

大根と水菜をベースに、スーパーフードのキヌアとくこの実を使ったレシピ。 グレープフルーツのさわやかな酸味のサラダです。

●柴田真希さんの大根と水菜のフルーツキヌアドレッシングサラダ

 

ゆずジャムを使ったドレッシングでホットサラダ仕立てに

ゆずジャムに酢とオリーブオイルをプラスするだけの簡単ドレッシング。 蒸して甘みを引き出したかぶと大根によく合います。

●川崎利栄さんのかぶと紅大根のホットサラダ柚子ジャムドレッシング

 

ナンプラーを使ったドレッシングでエスニック風に!

香りの良いせりを使い、ナンプラーとライムでエスニック風に仕上げたサラダ。 カリカリベーコンがよく合います。

●manngo(河野ひとみ)さんのせりと大根のエスニックサラダ

 

2.定番♪マヨネーズ風味の大根サラダ

 

柿×大根の意外な組み合わせが美味しい!

マヨネーズベースの甘みのある味付けに柿がよく合います。柚子胡椒のピリッとした辛味がアクセントに。

●菅田奈海さんの柿と大根のサラダ

 

太め千切りで食べ応えあり!明太マヨ風味の大根サラダ

辛子明太子と大根のサラダだから、「辛子明太根サラダ」!
太めの千切りにした大根の水気をしっかり絞って、コリコリとした食感が楽しめます。

●長岡美津恵akai-saladさんのコリコリ食感☆辛子明太根サラダ

 

おもてなしにも!ほたて×マヨネーズのコクを楽しむ大根サラダ

定番のほたて入り大根サラダも、盛付に工夫すればおもてなしにもぴったりの華やかさに。

●manngo(河野ひとみ)さんの大根とホタテのサラダ レタス巻き

 

ヨーグルトドレッシングで洋風に

ヨーグルトにケチャップとマヨネーズをプラスして作る、まろやかな風味のドレッシング。
胡椒でピリッとアクセントをきかせました。

● 横田 尋香/ひなちゅんさんのヨーグルトドレッシングで!まろやか大根サラダ

 

3.ホタテやツナでうまみをプラスした大根サラダ

 

ごま油香る大根とニンジンのピーラーサラダ

大根とニンジンをピーラーで薄くスライスし、ツナ、青ネギ、ごま油、醤油などで和えたサラダです。ごま油のコクを感じながらも、みずみずしい大根のおかげでさっぱりと食べられる一品です。

●楠みどりさんのごま油香る大根とニンジンのピーラーサラダ

 

食物繊維たっぷりのわかめ入りでダイエットにぴったり!

わかめと水煮のツナを合わせて、食べごたえのある大根サラダに。
わさびとたっぷりの黒こしょうがアクセントになり、カロリーオフでも物足りなさはゼロ!

●築山紀子さんのわかめと大根とツナのダイエットサラダ

 

カリカリ豚バラとゴボウチップでボリュームアップ!

薄切りにしたゴボウと豚バラをカリカリに揚げ焼きにして、千切り大根にオン。
おつまみにもおかずにもなる、しっかり味の大根サラダです。

●tomokoさんの豚肉とカリカリごぼうのせ 中華風大根サラダ

 

大根サラダしんなりバージョン、わさびの風味がアクセント

材料は大根、マヨネーズ、わさび、ほたて缶のみ! シンプルですが、ほたて缶のうまみとワサビの風味でいくらでも食べられちゃいます。

●☆ayaka☆さんの大根とほたて缶のサラダ

 

4.梅やポン酢が決め手!和風仕上げの大根サラダ

 

梅、ツナ、おかかで旨みたっぷりの和風大根サラダ

めんつゆ+ポン酢で作れる、とってもお手軽なさっぱりサラダ。
おかかやツナと組み合わせればノンオイルでも物足りなさはありません♪

●Yuuさんの疲れた胃腸に『大根と水菜のシャキシャキ♡梅ツナおかかサラダ』

 

調味料は2つだけ!おつまみにもなるしっかり味の大根サラダ

調味料は『ごま油』と『ポン酢』だけでお手軽です。蒸し鶏が入っているのでボリュームもしっかり。

●はっとりみどりさんの疲れた胃腸に【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ

 

ピーラーでむいたひらひら大根で新鮮な食感♡

春菊の香りを楽しむサラダ。カリカリの豚バラ肉が入ることでボリュームもあるので男性にも人気のレシピです。

●reiko(前谷玲子)さんの大根と春菊のサラダ

 

香味野菜たっぷりで、食欲のないときでもおいしい!

大根ときゅうりに、大葉、しょうが、みょうがと香りの良い野菜をたっぷり加えたさっぱりサラダです。

●鈴木美鈴さんの大根ときゅうりの薬味サラダ【作りおき】

 

5.歯ごたえが最高!切り干し大根のサラダ

 

話題の「ヨーグルト切り干し大根」を使って美腸に!

切干大根をヨーグルトで戻すというアイデアレシピ。 切干大根の栄養度も逃さず、食物繊維と乳酸菌で腸内環境も整う、美容と健康のためのレシピです。

●河埜 玲子さんのマヨ不要。切干大根とツナのクリーミーサラダ

 

具だくさんの豪華版切り干し大根サラダ

切り干し大根に、ツナ、ハム、錦糸卵、にんじん、きゅうりとたくさんの具を加えて豪華に!
カルシウムと食物繊維がたっぷりのヘルシーサラダです。

●小春さんの切干大根のツナサラダ

 

マスタ―ドがきいたおしゃれなデリ風サラダ♪

ツナ、マスタード、マヨネーズを合わせたコクのある味付け。切り干し大根がおしゃれな洋風に仕上がります! 作り置きにも。

●鈴木美鈴さんの切り干し大根とツナのごまサラダ 【作りおき】

 

隠し味はなめたけ!切り干し大根の歯ごたえを楽しむサラダ

マヨネーズを使わず、ごま油としょうゆベースになめたけを加えたおそうざい風サラダレシピ。程よい甘みで箸が進みます♪

●さっちん (佐野幸子)さんの切干大根サラダ

 

定番サラダを究める!「サラダ」記事はこちら ●『ボリュームおかずにもなる!「和風サラダ」がとっても便利』
●『【デリ風サラダを作り置き!】見た目も味もお店顔負け!華やかデリ風サラダ5品』
●『【SNSで話題!】華やかブーケサラダはコップがあれば作れる!』

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