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シャキシャキさっぱり!大根サラダの人気レシピ20選

さっぱりシャキシャキの大根サラダは、一年中大人気。大根に豊富に含まれるジアスターゼは消化を助けてくれるんです。熱に弱いので、ぜひ生でもたくさん食べたいですね♪ 切り方やドレッシング、合わせる具材によってもバリエーションは無限大の大根サラダから、Nadiaで人気の厳選20レシピを集めました!

キーワード
豚バラ ポン酢 ツナ 和風 ほたて マヨネーズ サラダ 大根 大根サラダ

1.自家製ドレッシングで楽しむ大根サラダ
2.定番♪マヨネーズ風味の大根サラダ
3.ホタテやツナでうまみをプラスした大根サラダ
4.梅やポン酢が決め手!和風仕上げの大根サラダ
5.歯ごたえが最高!切り干し大根のサラダ

 

1.自家製ドレッシングで楽しむ大根サラダ

 

ドレッシングは黄金比率!繰り返し作りたくなるおいしさ!

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/206417

大根と水菜を切ってツナ缶とあえるだけのお手軽レシピ。ドレッシングは市販の合わせ酢・しょうゆ・ごま油をオール1で合わせるだけ。覚えやすく作りやすいレシピです。

●Yuuさんのやみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』

 

キヌアのプチプチ食感をドレッシングで楽しむ!

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/114991

大根と水菜をベースに、スーパーフードのキヌアとくこの実を使ったレシピ。 グレープフルーツのさわやかな酸味のサラダです。

●柴田真希さんの大根と水菜のフルーツキヌアドレッシングサラダ

 

ゆずジャムを使ったドレッシングでホットサラダ仕立てに

https://oceans-nadia.com/user/11167/recipe/144392

ゆずジャムに酢とオリーブオイルをプラスするだけの簡単ドレッシング。 蒸して甘みを引き出したかぶと大根によく合います。

●川崎利栄さんのかぶと紅大根のホットサラダ柚子ジャムドレッシング

 

ナンプラーを使ったドレッシングでエスニック風に!

https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/137939

香りの良いせりを使い、ナンプラーとライムでエスニック風に仕上げたサラダ。 カリカリベーコンがよく合います。

●manngo(河野ひとみ)さんのせりと大根のエスニックサラダ



 

2.定番♪マヨネーズ風味の大根サラダ

 

柿×大根の意外な組み合わせが美味しい!

https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/208197

マヨネーズベースの甘みのある味付けに柿がよく合います。柚子胡椒のピリッとした辛味がアクセントに。

●菅田奈海さんの柿と大根のサラダ

 

太め千切りで食べ応えあり!明太マヨ風味の大根サラダ

https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/146985

辛子明太子と大根のサラダだから、「辛子明太根サラダ」!
太めの千切りにした大根の水気をしっかり絞って、コリコリとした食感が楽しめます。

●長岡美津恵akai-saladさんのコリコリ食感☆辛子明太根サラダ

 

おもてなしにも!ほたて×マヨネーズのコクを楽しむ大根サラダ

https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/132802

定番のほたて入り大根サラダも、盛付に工夫すればおもてなしにもぴったりの華やかさに。

●manngo(河野ひとみ)さんの大根とホタテのサラダ レタス巻き

 

ヨーグルトドレッシングで洋風に

https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/214775

ヨーグルトにケチャップとマヨネーズをプラスして作る、まろやかな風味のドレッシング。
胡椒でピリッとアクセントをきかせました。

● 横田 尋香/ひなちゅんさんのヨーグルトドレッシングで!まろやか大根サラダ



 

3.ホタテやツナでうまみをプラスした大根サラダ

 

ごま油香る大根とニンジンのピーラーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/213968

大根とニンジンをピーラーで薄くスライスし、ツナ、青ネギ、ごま油、醤油などで和えたサラダです。ごま油のコクを感じながらも、みずみずしい大根のおかげでさっぱりと食べられる一品です。

●楠みどりさんのごま油香る大根とニンジンのピーラーサラダ

 

食物繊維たっぷりのわかめ入りでダイエットにぴったり!

https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/145578

わかめと水煮のツナを合わせて、食べごたえのある大根サラダに。
わさびとたっぷりの黒こしょうがアクセントになり、カロリーオフでも物足りなさはゼロ!

●築山紀子さんのわかめと大根とツナのダイエットサラダ

 

カリカリ豚バラとゴボウチップでボリュームアップ!

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/134983

薄切りにしたゴボウと豚バラをカリカリに揚げ焼きにして、千切り大根にオン。
おつまみにもおかずにもなる、しっかり味の大根サラダです。

●tomokoさんの豚肉とカリカリごぼうのせ 中華風大根サラダ

 

大根サラダしんなりバージョン、わさびの風味がアクセント

https://oceans-nadia.com/user/12098/recipe/155540

材料は大根、マヨネーズ、わさび、ほたて缶のみ! シンプルですが、ほたて缶のうまみとワサビの風味でいくらでも食べられちゃいます。

●☆ayaka☆さんの大根とほたて缶のサラダ

キーワード
豚バラ ポン酢 ツナ 和風 ほたて マヨネーズ サラダ 大根 大根サラダ

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