【目次】
1.15分以内で作れる！お手軽簡単な人気レシピ
2.アレンジいろいろ！鶏ひき肉のそぼろレシピ
3.子どもも喜ぶ！鶏ひき肉のハンバーグ
4.味付けバリエ豊富！鶏つくねのレシピ
5.作り置きで便利！鶏ひき肉のお弁当おかず
6.和食も洋食も！鶏ひき肉の煮物レシピ
7.鶏ひき肉で作る節約おかずレシピ
8.野菜も摂れる♪鶏ひき肉で作るスープ
1.15分以内で作れる！お手軽簡単な人気レシピ
調理時間は15分以内！ Nadiaで人気の簡単レシピを集めました。鶏ひき肉たっぷりのスープやつくね、ガパオライスなど、絶品のひと皿がそろっていますよ。野菜たっぷりなレシピも多く、栄養もばっちりです。
豆腐入りでふんわり♪大満足の照り焼きつくね
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392727
鶏ひき肉と木綿豆腐で作る、ふわふわの照り焼きつくねです。豆腐でかさ増しされるので、ボリュームも満点で大満足の美味しさですよ。甘辛つくねを卵黄に絡めていただけば、まさに絶品！ 冷凍で約3週間の保存も可能です。
●ちおりさんのふわじゅわ〜♪大満足の照り焼きつくね
野菜がもりもり食べられる！ひじきと小松菜の甘辛そぼろ
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/370877
材料をフライパンで炒め、調味料でコトコト5分煮るだけの簡単副菜です。野菜も鶏ひき肉もたっぷりで、栄養も満点。甘辛の味付けでご飯もすすむ美味しさです。決め手は最後に加えるすりごま！ サッと最後に炒め合わせる小松菜の食感も楽しめますよ。
●Ｙｕｕさんのひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
豆腐であったかヘルシー！鶏ひき肉と白菜のそぼろあん
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403168
豆腐がたっぷりの、鶏ひき肉と白菜のそぼろあん。ボリューミーですが、するっと食べられるひと皿です。しょうが入りでぽかぽかと体が温まるので、肌寒い日や体が冷えがちな日にもおすすめですよ。ヘルシーなのもうれしいですね。
●RINATY（りなてぃ）さんのぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』
作り置きもOK！ナンプラー不使用の和風ガパオライス
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375236
鶏ひき肉たっぷりの和風ガパオライスです。バジルの代わりに大葉を使い、ナンプラー不使用なため、気軽に手に入る調味料や具材でできるのもうれしいポイント。エスニックが苦手…という方にも良いですね。作り置きもOK！ 休日のお昼ご飯にもぴったりです。
●Ｙｕｕさんの和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】
お弁当にも♪大葉＆チーズ入りつくね
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/330068
大葉と粉チーズ入りのつくねにポン酢を絡めた一品。大葉は手でちぎるので包丁不要、材料をポリ袋に入れて揉み込んでたねを作るので簡単。チーズ入りのしっかり味ですが、最後にポン酢を絡めるので後味はさっぱり。粉チーズはピザ用チーズでもOKです。
●Ｙｕｕさんのしそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
キャベツたっぷり！鶏団子のうま塩スープ
https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/399560
ふわふわの鶏団子が美味しいスープは、キャベツがたっぷりと入っているので、ボリューム感もありますよ。材料はシンプルなのに、やみつきになるお味で、仕上げのごま油と粗びきこしょうが味の決め手になります♪
●るみさんのキャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ
あっさり美味しい♪鶏ねぎ塩麻婆豆腐
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393854
うま味たっぷり、さっぱりとした味わいの塩麻婆豆腐。豚ひき肉ではなく鶏ひき肉を使うことで、さらにあっさりと食べられます。辛味はあとがけのラー油で調整するので、お子さんと一緒に楽しめますよ。
●RINATY（りなてぃ）さんのあっさりうま味！白い麻婆♡『鶏ねぎ塩麻婆豆腐』
ご飯がすすむ！甘辛鶏うま豆腐
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/393610
鶏ひき肉と豆腐で作る、節約にもなるおかずです。小松菜やにんじんなどの野菜も入って、栄養も◎。甘辛味にしょうががアクセントになり、ご飯がすすむ一品です。
●おねこさんの簡単安い絶品おかず♡ごはんがすすむ【甘辛鶏うま豆腐】
2.アレンジいろいろ！鶏ひき肉のそぼろレシピ
鶏ひき肉を炒めたり煮たりした鶏そぼろ。子どもから大人まで好きな甘辛味の鶏そぼろから、ピリ辛が美味しい韓国風そぼろ、豆腐にぴったりのそぼろあんまでご紹介します。
プロ直伝！しっとりやわらか鶏そぼろ
https://oceans-nadia.com/user/210130/recipe/443529
お弁当や作り置きにも便利な鶏そぼろ。しっとりやわらかく仕上げるレシピがこちらです。フライパンに鶏ひき肉と調味料を入れたら、火をつける前に混ぜ合わせるのがポイント。混ぜながら加熱して煮詰めたら、バットにあげて一度冷ますことで味が染み込み、ご飯が足りなくなる絶品そぼろのできあがりです。
●ガンガンさんの【家からお米が消える】プロ直伝！しっとり柔らか理想の鶏そぼろ
作り置きにも！韓国風鶏そぼろ
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387477
コチュジャンや豆板醤を加えた、韓国風の辛うまな鶏そぼろ。味がしっかりしているので、どんぶりや卵焼きの具材にもぴったりです。冷蔵で4日、冷凍で1か月ほど保存できるので、作り置きしておけばアレンジ自在ですよ。
●ちおりさんのごはんのお供♪辛みと旨みの韓国風鶏そぼろ
レンジで作れる！簡単鶏そぼろとふわとろ卵の二色丼
https://oceans-nadia.com/user/244468/recipe/408338
お弁当にもうれしい二色丼。こちらの鶏そぼろは、電子レンジで作ります。鶏ひき肉に、めんつゆ、醤油、酒、砂糖、さらにすりおろししょうがを入れて、ご飯がすすむ味付けに。ひき肉をレンジ加熱している間に甘い炒り卵、きぬさやを用意すれば一気にできあがりますよ。
●ゆうだいさんのレンジだけで！？美味すぎる鶏そぼろとふわとろ卵の二色丼
ご飯がすすむ！ガッツリ味の焼肉鶏そぼろ丼
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/409071
焼肉のたれ、オイスターソース、豆板醤でガッツリ味に仕上げる鶏そぼろ丼。はじめに鶏ひき肉に調味料を絡めて炒めることで味がよくなじみ、さらに炒めたあとにも焼肉のたれを加えることで、しっかり味に。温玉ものせれば、節約中でも満足の一品が完成します。
●RINATY（りなてぃ）さんの鶏ひき肉で節約中にも嬉しい！『焼肉鶏そぼろ丼』
めんつゆで味付け簡単！豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/430812
豆腐にかけたそぼろあんがほっこり美味しいおかず。豆腐の温めもあんかけもレンジだけででき、調味料も少ないので手間なく簡単に作れます。「あと一品」にもおすすめの、ヘルシー副菜です。
●cotoさんの【豆腐の鶏そぼろ和風あんかけ】麺つゆで簡単☆あと1品にも◎
3.子どもも喜ぶ！鶏ひき肉のハンバーグ
鶏ひき肉を使ったハンバーグは、合いびき肉などを使ったハンバーグよりヘルシーなのはもちろん、あっさりとした美味しさも魅力！ ここからは、豆腐を加えてしっとりやわらかく仕上げたハンバーグや、野菜を混ぜ込んで栄養価もアップしたハンバーグなどをご紹介します。
10分で完成！豆腐とひじきの和風バーグ
https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/384367
包丁不要、10分でできる和風ハンバーグです。鶏ひき肉に、木綿豆腐、乾燥ひじき、ちぎった大葉などの材料を一気に混ぜて焼くだけ。しっかり味がついているので、そのまま食べられますよ。
●スギヤマ ヒサエさんの完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
さっぱり美味しい！豆腐ハンバーグおろしポン酢
https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/452535
ダイエット中の方にもおすすめの豆腐ハンバーグ。豆腐はレンジ加熱して水切り、玉ねぎは炒めずに生のまま入れて時短＆シャキシャキ食感も楽しめる一品に。大根おろし、大葉、ポン酢でさっぱりといただきます。
●YURIKO（ゆり子）さんの【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質
子どもも食べやすい！ひじきあんかけ豆腐バーグ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/464022
豆腐入りでふわふわ食感のハンバーグに、ひじきの和風あんをたっぷり絡めて栄養も満点。食欲のないときでも食べられる優しい味わいです。仕上げに冷凍の枝豆を散らせば、彩りもさらにアップ。
●cotoさんの【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点
節約にも！えのき・もやし入りハンバーグ
https://oceans-nadia.com/user/649632/recipe/434290
鶏ひき肉に、えのきともやしを入れて、かさ増ししたハンバーグ。野菜の水分でしっとりやわらかに仕上がります。お手頃価格な鶏ひき肉がさらに節約＆ヘルシー料理に。子どもも食べやすい一品です。
●はるさんの柔らか♡ジューシー！えのもやバーグ【簡単・節約】
ヘルシーおかず♪和風きのこあんかけバーグ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/455174
低カロリーな鶏ひき肉のハンバーグに、きのこたっぷりのあんをかけたヘルシーおかず。ハンバーグのたねはポリ袋で混ぜるので簡単。ヘルシーなのにお腹大満足の一品です。
●cotoさんの【和風きのこあんかけバーグ】ほっこり優しい♡ヘルシーおかず
食感も楽しい！鶏ひき肉とれんこんの和風ハンバーグ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/445043
こちらは、みじん切りにしたれんこんとにんじんを加えた、食感も楽しめるハンバーグ。和風あんをかけることで風味がプラスされるうえ、鶏ひき肉のパサつきをカバーできるうれしい効果も。野菜たっぷりなので罪悪感なく食べられますよ。
●RINATY（りなてぃ）さんのペロリと食べられちゃう♡『鶏ひき肉と蓮根の和風ハンバーグ』
4.味付けバリエ豊富！鶏つくねのレシピ
お弁当やおつまみにもうれしい鶏つくね。ここからは、味付けや食感もいろいろのつくねレシピをご紹介していきます。作り置きにもぴったりですよ。
包丁不要で簡単、豆腐入り鶏つくねの照り焼き
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/306668
お弁当にも最適なおかずが15分で完成！ 混ぜて焼くだけの簡単レシピ。包丁も使わないので料理が苦手な方にもおすすめです。豆腐を入れることによって、ふわふわでとってもヘルシーなつくねの完成。さっぱり梅だれも新鮮な美味しさです。
●Ｙｕｕさんのお豆腐鶏つくねの梅照り焼き【#作り置き #包丁不要】
作るのもラクちん♪豆腐えのき入りヘルシーつくね
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/429407
えのきと豆腐でヘルシーにかさ増しした鶏つくね。たねはポリ袋に入れて混ぜ、フライパンに直接絞りだして作るので、手も汚れず洗い物も減るのがうれしい！ お好みで大根おろしや卵黄をつけて食べてくださいね。
●yAsu*さんのポリ袋で混ぜて洗い物少なめ♪豆腐えのき入りヘルシーつくね
お弁当にぴったり！ゆかり鶏つくね
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/162192
ゆかりを混ぜ込んでさっぱり味に仕上げたつくね。たれが必要なく、そのままでも美味しいのでお弁当にぴったりです。えのきを入れることで、食べごたえがあるとともにカロリーダウンもかないます！ 食物繊維豊富なえのきと、緑黄色野菜の青ねぎで、栄養バランスもばっちり。
●河埜 玲子さんのお弁当に。 たれ不要！ゆかりつくね 【作り置き】
冷めても美味しい、大葉たっぷり鶏つくね
https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/130687
みじん切りにした大葉がたっぷり入ったつくねです。つくねをやわらかく作るポイントは、鶏肉と調味料をよく混ぜ合わせること。ひき肉にしっかりと味が染み込み、お酒と砂糖の効果でふんわりしっとりとした食感に仕上がります。
●にがはっぱ 平沢あや子さんの大葉たっぷり、鶏つくね。
栄養たっぷり、はんぺんのふわふわ鶏つくね
https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/199329
はんぺんを使ったふわふわ食感の鶏つくね。しいたけの食感やしょうがの風味が効いた、飽きない美味しさです。しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり！
●松井さゆりさんのはんぺんのふわふわつくね
食感が楽しい、シャキシャキれんこんと鶏ひき肉のつくね
https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/244814
鶏ひき肉と相性抜群のれんこんを加えたあっさり味のつくね。ふっくらとした焼き上がりの秘密はすりおろしたれんこん！ 粗くみじん切りにしたれんこんのシャキシャキ感も楽しみながら、いくつでも食べられちゃいます。
●Chikoさんの夕飯のおかず☆シャキシャキれんこんと鶏ひき肉のつくね