3.やわらか食感を堪能する副菜！タコの煮物レシピ
じっくり煮込んだタコの、ほろほろとやわらかい食感を楽しめる煮物レシピを集めました。煮ることでお子さんも食べやすくなりますよ。圧力鍋を使った時短レシピや炭酸水を加えるレシピなど、お役立ち情報も♪
タコだけでごちそうレシピ♪圧力鍋で手軽に作るタコのやわらか煮
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タコとショウガ、調味料を圧力鍋に入れて圧力がかかってから15分。ほろほろ食感のやわらかいタコの煮物が簡単に作れるレシピです。普通の鍋でも、弱火でコトコト煮ればOK！
●きよみんーむぅさんの【基本の和食】タコのやわらか煮。
タコと昆布のうま味がしみしみ！作り置きできるタコと大根の煮物
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タコはぶつ切りに、大根とニンジンは乱切りにして、昆布と調味料を入れた鍋でじっくりコトコト煮ます。素材のうま味が染み込んだ大根が主役の、冬に食べたい煮物です。
●玉田 悦子さんのたこと大根の煮物☆作り置きに☆
炭酸水がやわらかさの秘密！ふっくらタコとジャガイモの煮物
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タコを煮るときに炭酸を加えることで、ふっくらとやわらかく仕上げるレシピ。ホクホクのジャガイモとの組み合わせも美味しく、小さなお子さんからシニアまで食べやすい一品です。
●栁川かおりさんの柔らかタコじゃが煮。
4.ビールにもワインにも合う♪タコの絶品おつまみ
うま味たっぷり、歯ごたえしっかりのタコはおつまみにもぴったり！ 二日酔い防止に効果的なタウリンも含まれているのでおつまみにはもってこいの食材です。お手軽な和え物から人気の唐揚げ、ワインに合うマリネまで、お酒が美味しくなるレシピを集めました。
相性抜群の組み合わせ！タコときゅうりのピリ辛ナムル風
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相性の良いタコときゅうりを、うま味たっぷりのピリ辛味に仕上げるレシピ。きゅうりを塩もみして出た水分は切ってから、調味料を加えて味付けするのがコツ。季節を問わず楽しめる美味しさです♪
●長岡美津恵akai-saladさんのタコとキュウリのナムル風
うれしい疲労回復効果も！さっぱり味のタコとワカメの酢の物
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タコにワカメ、きゅうり、玉ねぎの薄切りを加えて、さっぱりと食べやすい酢の物に。栄養たっぷりのタコとお酢の組み合わせは疲れているときにも食べやすく、おすすめです。
●楠みどりさんのタコとわかめのさっぱり酢の物
コリッとした食感がたまらない！ビールがすすむタコの唐揚げ
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おうちで居酒屋気分が楽しめるタコの唐揚げ。揚げたて熱々の唐揚げにレモンをかければ、ビールが止まらない美味しさに！ 油ハネをおさえるために、タコの水分はしっかり取って。
●栁川かおりさんのタコの唐揚げ。
あっという間に完成する絶品おつまみ。タコときゅうりのキムチ和え
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タコ、きゅうり、白菜キムチを混ぜ合わせるだけの簡単＆時短おつまみ。タコはぶつ切りに、きゅうりは麺棒で叩いて砕くことで、キムチの味がしっかり絡みます。麺棒はラップで巻いておくと洗うのが楽なのでおすすめ！
●さっちん(佐野幸子)さんのタコ・キムチ
ワインに合わせたい！タコとトマトの柚子こしょうマリネ
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オリーブオイルに柚子こしょうとショウガで香りをつけ、風味豊かなマリネ液を作ります。タコを漬けたら、あとは冷蔵庫に入れて15分待つだけ。ロゼワインと合わせてどうぞ！
●築山紀子さんのタコとトマトの柚子こしょうオイルマリネ
おうちに眠っているたこ焼き器をもっと活用！
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