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自由自在にアレンジを楽しむ!手作りタルタルソースの人気レシピ15選

甘酸っぱくて具だくさん、魚のフライやチキン南蛮に欠かせないタルタルソース。実は意外と簡単に手作りできるんです! 今回は基本のタルタルソースから、さまざまな具材を使ったアレンジレシピ、タルタルソースを活用した絶品レシピまで、人気のレシピを集めました。ゆで卵なしで簡単に作れる時短レシピや、ちょっと意外な和風アレンジも♪ お好みの具材や味付けで、自家製タルタルソースを楽しんでみませんか?

キーワード
タルタルソース チキン南蛮 アレンジ ソース ピクルス 玉ねぎ ヨーグルト エビフライ
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【目次】
1.これでマスター!基本のタルタルソースの作り方
2.具材いろいろ!アレンジで楽しむタルタルソース
3.美味しさ倍増♪タルタルソースに合う料理
4.こんな料理にも!?タルタルソース活用レシピ

 

1. これでマスター!基本のタルタルソースの作り方

まずおさえておきたいのは、基本のタルタルソースレシピ。手作りしたことがないという方は、ここから試してみてくださいね。自家製ピクルスで作るお手軽なものや、レンジを使った時短レシピなど、試してみたくなる簡単レシピを集めました!

 

手作りピクルスで簡単!シンプルなタルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110073

きゅうりを寿司酢に浸して作る、簡単ピクルスを使ったタルタルソース。あとはゆで卵、玉ねぎなど、おうちにあるもので手軽に作れるレシピです。具材は粗めに刻んで食感を残すのがポイント!

●rumiさんのタルタルソース~簡単ピクルス入り~

 

新玉ねぎで絶妙な辛さに仕上げる、絶品タルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138478

辛味が少なくみずみずしい新玉ねぎを使った、絶品タルタルソース。玉ねぎを水にさらさないので栄養もそのまま♪ 材料を混ぜ合わせてから30分程度おくと、味がなじんでさらに美味しくなります。

●Y'sさんの新玉ねぎの絶品タルタルソース

 

電子レンジで1分!ゆで卵を使わない簡単&時短タルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/200053

ゆで卵を作る代わりに、電子レンジで時短するタルタルソース。耐熱ボウルに卵を割り入れ、レンジで1分加熱するだけ♪ あとはフォークなどでつぶしながら、材料を混ぜ合わせるだけでできあがりです。

●篠原あい/あいのおうちごはんさんの茹で卵がなくても大丈夫♡レンジで作る*簡単即席タルタルソース



 

2.具材いろいろ!アレンジで楽しむタルタルソース

基本のタルタルソースをおさえたら、自分好みにアレンジしてみて! らっきょうやたくあんを使った和風アレンジや、ヨーグルトを加えてさっぱり仕上げるレシピなど、バラエティ豊かなアレンジレシピを集めました!

 

フレッシュなきゅうりで作る!さっぱりタルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/122490

みじん切りにしたきゅうりを寿司酢で煮詰め、水切りヨーグルトを加えてすっきりとした味わいに。塩もみした玉ねぎの水気をしっかり絞ると、べちゃっとならず味が引き締まります。

●manngo(河野ひとみ)さんのシーフードフライのタルタルソース

 

らっきょうの風味が味わい深い、和風タルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/369135

らっきょうの甘酢漬けと青ねぎで作る、和テイストのタルタルソース。味付けにもらっきょうの漬け汁を使って、風味豊かな味わいに仕上げます。独特の酸味と歯ごたえで、和のおかずにぴったり。

●栁川かおりさんの和風なタルタルソース。

 

新鮮な香りと歯ごたえ!たくあんのお手軽タルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142755

たくあんやしば漬けなどのお漬物で手軽に作るタルタルソース。味付けはマヨネーズとポン酢の組み合わせで、失敗なしの美味しさです! 卵は最後に入れると黄身が残ってきれいな色合いに♪

●小澤 朋子さんのお手軽便利な和風タルタルソース。



 

ピリッとコクのある味噌風味。わさび豆腐タルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/227462

ザルでこした豆腐でなめらかに仕上げる、ヘルシーな和風タルタルソース。隠し味のわさびと白味噌が効いたコク深い味わいで、魚介料理はもちろん、ワインにもビールにも合いますよ♪

●もりもんさんの白身魚のフライ 和風わさび豆腐タルタルソース添え

 

あっさり味で合わせやすい、ヨーグルトの和風タルタルソース

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/127859

からし醤油の和風タルタルソースに刻みねぎとヨーグルトを加え、あっさり風味に仕上げるレシピ。魚介から肉料理までどんな料理にも合わせやすい味付けです。からしの量はお好みで調節を。

●tomokoさんの和風タルタルソース

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タルタルソース チキン南蛮 アレンジ ソース ピクルス 玉ねぎ ヨーグルト エビフライ
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