3.一瞬でなめらか仕上げ♪美味しいスープ＆ポタージュのレシピ
つぶしたり裏ごししたりするとかなり手間ひまのかかるポタージュやスープも、ミキサーがあればスイッチひとつ！ 旬の野菜を使った栄養満点のスープがいつでも手軽に作れます。これからの季節に嬉しい冷たいスープや朝食に嬉しい野菜たっぷりスープなど、美味しいレシピをご紹介します。
定番のじゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」
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なめらかで冷たいじゃがいものスープ。野菜はしっかりと炒めてから煮ることで、甘みとうま味が濃くなります。暑い季節で食欲が出ないときにも食べやすい、優しい味で栄養満点のスープです。
●LUNCHEON-MATさんのビジソワーズ＊じゃが芋の冷たいスープ『作り置き』
ぽってり濃いめで食べ応え◎！かぼちゃとにんじんのスープ
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にんじんとかぼちゃをたっぷりと使った、野菜の甘みが濃厚に感じられるスープ。βカロテンたっぷりの緑黄色野菜は、粘膜を強くし、免疫力を高める効果が。風邪の予防や美容のためにも、たっぷり摂りたい食材です。
●北島真澄さんのカボチャと人参のスープ
旬のとうもろこしで！うま味たっぷりのコーンスープ
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大人も子どもも大好きなコーンスープ。コーンの缶詰でも作れますが、旬の時期にはぜひ生のとうもろこしで！ 甘みと香りを存分に味わえます。茹でたとうもろこしの実と、豆乳や牛乳をミキサーにかけて味を整えるだけででき、冷製スープにしても美味しくいただけます。
●しのはら じゅんこさんのコーンスープ☆(´艸｀*)
4.ミキサー活用で時短！便利なおかずのレシピ
スープやジュースのイメージが強いミキサーですが、実はおかずを作るのにも役立ちます。短時間でしっかりと混ぜることができるので、忙しい時に頼りになるお助けアイテム。卵焼きや自家製ドレッシングなど、ミキサーならではのレシピのご紹介です。
混ぜ合わせるだけ！野菜で野菜を食べるドレッシング
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玉ねぎの甘みを活かした、醤油ベースの和風ドレッシングです。レンジで加熱した玉ねぎを調味料と一緒にミキサーにかければできあがり！ 加熱した玉ねぎは辛みがなくなりぐっと食べやすいので、お子さまにも。
●いがらしかなさんの自家製！玉ねぎたっぷりの和風ドレッシング。無限サラダ♪
ふわんふわんの食感がクセになる、レンジで作る卵焼き
https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/374838
はんぺん、卵、マヨネーズ、調味料をミキサーで混ぜ、レンジで加熱するだけでふわふわの卵焼きが完成！ 卵焼き器で作ると、焦げたり形が崩れたりと失敗も多い厚焼き卵がコツいらずで作れちゃいます。流行のふわふわ卵サンドイッチやお弁当のおかずに♪
●美桜さんのレンジde簡単♡食べ応え十分♡美味し過ぎる♡厚焼きたまご♡
意外と身近な材料で作れる！注目のおしゃれ豆ぺースト『フムス』！
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最近じわじわと注目を集めている中東料理。代表的な前菜「フムス」は、茹でたひよこ豆とごまペースト、オリーブオイルを混ぜて作ります。ミキサーを使えば、簡単になめらかなペースト状に。食物繊維やたんぱく質の多いひよこ豆は、美容食材としても注目です♪
●築山紀子さんのひよこ豆とごまのペースト
便利家電で手間なし簡単料理を作ろう！
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