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    • 公開日2019/08/31
    • 更新日2019/08/31

    ストックしておきたいお役立ち食材!みんな大好き「ソーセージ」活用レシピ15選

    冷蔵庫にストックしておくと便利なソーセージ。子どもから大人まで大好きな食材で、お弁当のおかずやお酒のおつまみなど、いろんな場面で大活躍してくれます♪ 今回はそんなソーセージを手軽に美味しく活用するレシピを集めました。ご飯のおかずをはじめ、バラエティ豊かなパスタのレシピ、短時間で作れるお弁当向きのレシピをご紹介! 意外と簡単に作れる自家製ソーセージもぜひお試しを。

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    ストックしておきたいお役立ち食材!みんな大好き「ソーセージ」活用レシピ15選

    【目次】
    1.食べごたえばっちり♪ソーセージ+野菜のおかず
    2.どんな味付けも思いのまま!ソーセージを使ったパスタ
    3.忙しい朝におすすめ♪お弁当にぴったりのおかず
    4.手作りならではの美味しさ!ソーセージの作り方

     

    1.食べごたえばっちり♪ソーセージ+野菜のおかず

    手軽に使えるソーセージに野菜を組み合わせたら、食べごたえばっちりの一品に。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめのレシピをご紹介します!

     

    食材2つで大満足!じゃがいもとソーセージのハニーマスタードソテー

    https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/200008

    相性抜群のソーセージとじゃがいもを、粒マスタードとハチミツで甘酸っぱく味付け。じゃがいもはレンジで加熱して炒め時間を短縮します。朝食におつまみに、シーンを問わず大活躍してくれる一品。

    ●津久井 美知子 (chiko)さんの小さなおかず・ソーセージとジャガイモのハニーマスタードソテー

     

    玉ねぎたっぷりでボリューム満点!本場のジャーマンポテト

    https://oceans-nadia.com/user/102838/recipe/262492

    カリッと炒めたガーリックが香ばしい、本場ドイツ風のシンプルなジャーマンポテト。それぞれの具材をしっかり炒めることで美味しさが倍増します♪ じゃがいもの品種はメークインがおすすめ。

    ●アンナのキッチンさんの炒めるだけ★ウインナーで【本場ドイツのジャーマンポテト 】

     

    ピーマンが好きになる!苦味をおさえたピーマンのきんぴら

    https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373751

    ほっとするような醤油味にチューブタイプのにんにくを加え、ピーマンの苦味をおさえたきんぴら。香ばしく炒めた魚肉ソーセージとの組み合わせで、ピーマンが苦手な人にも食べやすいおかずに。

    ●むっちんぷりんさんの苦さ克服。ごはんがすすむ『ピーマンのきんぴら』作り置き

     

    キャベツとコーンのやさしい味わい。豆乳のクリームスープ

    https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/128236

    豆乳のまろやかさと味噌のコクで、バターなしでも味わい深くクリーミーに仕上がります。キャベツと玉ねぎをしっかり炒め、コーンの缶詰をまるごと入れることで、ほんのりとした自然な甘みに。

    ●本村 美子さんの和風豆乳クリームスープ(お手軽レシピ)



     

    2.どんな味付けも思いのまま!ソーセージを使ったパスタ

    クセがなくうま味たっぷりのソーセージは、どんな味付けのパスタにも使いやすい食材。昔懐かしのナポリタン、激辛ペペロンチーノなど、人気のパスタ4品をご紹介します!

     

    大人味のナポリタン!ミニトマトとソーセージのパスタ

    https://oceans-nadia.com/user/11089/recipe/278841

    昔懐かしいケチャップ味のナポリタンを、赤ワインで大人向けに味付け。具材には定番のピーマン、玉ねぎ、ソーセージのほかにミニトマトを加えて、フレッシュなトマトの風味をグッとアップさせます。

    ●二宮絵里子さんの大人のナポリタン



     

    豆乳でまろやかヘルシー♪きのこの和風クリームパスタ

    きのことソーセージでうま味たっぷりに仕上げる和風クリームパスタ。豆乳ベースのパスタソースはまろやかでヘルシー! にんにくは大きめにつぶして弱火でじっくり炒めるのが、美味しさのポイントです。

    ●Ryogoさんの【絶品!】きのこの和風クリームパスタ

     

    生クリーム不要!豆乳とかぼちゃのクリームパスタ

    https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/367420

    潰したかぼちゃと豆乳で作ったソースが絡むクリームパスタ。かぼちゃの優しい甘さにソーセージのうま味がアクセント! ハロウィンにもぴったりの一品です♪

    ●四万十みやちゃん(宮崎香予)さんの豆乳とかぼちゃでパンプキンクリームパスタ

     

    クセになる辛さが魅力!リングソーセージのペペロンチーノ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/216705

    カイエンペッパーをたっぷり使った、辛いもの好きにはたまらないペペロンチーノ。ソーセージに切り込みを入れてリング状に盛り付けると、インパクト抜群の一皿に。隠し味の白だしで、味もばっちり決まります!

    ●きゃらきゃらさんのリングソーセージの レッドペペロンチーノ

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