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    • 公開日2021/09/29
    • 更新日2025/01/14

    【大根の煮物】人気レシピ30選|鶏肉・豚肉・厚揚げ…レパートリー広がる♪

    素朴で味わい深い「大根の煮物」。今回は、鶏肉や豚肉、厚揚げやこんにゃくといった相性抜群の食材を使ったレシピをご紹介します。ひと手間加えることで、いつもの大根の煮物がさらに豊かな味わいに! さまざまなバリエーションをお楽しみください。

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    【大根の煮物】人気レシピ30選|鶏肉・豚肉・厚揚げ…レパートリー広がる♪

    【目次】
    1. 簡単に作れて大好評!Nadiaで人気の大根の煮物
    2. 素材のうま味が引き立つ「大根×鶏肉」の煮物
    3. コク深い味わいが楽しめる!「大根×豚肉」の煮物
    4.ジューシーでうま味たっぷり「大根×厚揚げ」の煮物
    5. こんにゃく、ちくわ…相性の良い食材を使った大根の煮物
    6. 缶詰も使って手軽に!「大根×魚」の煮物

     

    1. 簡単に作れて大好評!Nadiaで人気の大根の煮物

    Nadiaには簡単で美味しい大根の煮物のレシピがたくさん! まずは特に人気の高い大根の煮物をご紹介。「お気に入り」登録数が1000以上の殿堂入りレシピを中心にお届けします。

     

    味が染み染み!大根と鶏肉の甘辛煮

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/244010

    こちらはNadiaで人気1位の大根の煮物! 鶏肉と大根を甘辛く煮たレシピです。大根はあらかじめレンジ加熱することで、短時間でしっかり味が染み込みますよ。作り置きやお弁当にもどうぞ!

    ●Yuuさんの味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

     

    ご飯がすすむ!大根と豚肉とこんにゃくの甘辛煮

    https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/444002

    大根に豚肉とこんにゃくを加えた煮物のレシピ。豚ひき肉のうま味をたっぷり吸いこんだ、大根とこんにゃくが絶品です。食材を小さめに切ることで、煮込み時間が短縮できます。アツアツのご飯にかけてどうぞ!

    ●今日のおうちごはん!さんの【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮

     

    食材ひとつ!じゅわ~っと美味しい、基本の大根の煮物

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385581

    大根だけで作るシンプルな煮物のレシピ。大根の下ゆでや面取りも行い、大根の煮物の基本の作り方を押さえたレシピです。辛味がお好きな方は、赤唐辛子を加えても美味しいですよ♪

    ●RINATY(りなてぃ)さんの味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』

     

    おつまみにも♪大根のピリ辛味噌煮込み

    https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/380793

    こちらも大根だけで作れる一品。七味唐辛子がアクセントになるピリ辛の煮物です。みずみずしい大根にこってり味噌だれがからみ、やみつきになる美味しさ! お酒のおつまみにもおすすめです。

    ●鈴木美鈴さんの大根のピリ辛味噌煮込み【作り置き】

     

    人気のやみつきおかず!とろとろ鶏大根のうま塩煮

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/389948

    しっかり焼いた鶏肉と大根をとろとろになるまで煮込んだうま塩煮。こってりとしたねぎ塩味なので、ご飯のおかずにもばっちり! 鶏だしのスープが絶品です。〆は雑炊にするのもおすすめですよ。

    ●ちおりさんのやみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ

     

    薄切りで時短に!フライパンで作る豚バラ大根

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194910

    豚バラ肉と大根を使った煮物です。作り方はとっても簡単! さっと炒めた豚バラ肉と大根を、めんつゆで10分ほど煮るだけ。味がきちんと染みてとっても美味しい一品に仕上がります。お肉も大根も薄切りにするので時短が叶いますよ♪

    ●Yuuさんの『豚バラ大根』フライパンで10分♪味がしみしみ♡

     

    ふわふわとろとろ♪大根と厚揚げの煮物

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385353

    味がよく染みてツヤッとした大根が食欲をそそる煮物。大根と相性抜群の厚揚げを一緒に煮込みます。ふわふわの厚揚げと、とろっとした大根は安定の美味しさです♪ 

    ●RINATY(りなてぃ)さんの味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』

     

    2. 素材のうま味が引き立つ「大根×鶏肉」の煮物

    大根の煮物は、「鶏肉」を加えたレシピも人気。ここからは、大根と鶏肉を使った煮物のアイデアをご紹介します。野菜や卵を加えたレシピなど、さまざまなアレンジが登場しますよ。

     

    時短でやわらか!鶏大根の味しみ煮込み

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/423298

    大根は先にレンジ加熱しておくので、味が染みやすくなります。弱火で煮るので、鶏肉もやわらかくほろっほろ。甘辛い味付けでご飯が止まらない! 冷めるまで置くとよりしっかり味が染みますよ。

    ●cotoさんの【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

     

    正統派レシピ♪大根・鶏肉・にんじん・こんにゃくの煮物

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/456453

    大根、鶏肉、にんじん、こんにゃく、しいたけとさまざまな具材を楽しめる煮物。じっくりと煮込んで作る、正統派な和風の煮物のレシピです。時間は少々かかりますが、ほったらかしておく時間が長いので手間はかかりませんよ。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡

     

    こっくりとした味わい♪大根と手羽中のオイスターソース煮

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/404165

    オイスターソースのしっかりとした味わいが美味しい、フライパンで作る大根と手羽中の簡単煮。大根の下ゆでは電子レンジにおまかせの時短レシピです。たれをしっかり絡めて仕上げる、ご飯にもお酒にもよく合うメニュー♪

    ●神田えり子さんの大根と手羽中のこっくりオイスターソース煮

     

    白だしであっさり♪大根と鶏むね肉のとろとろ煮

    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429002

    大根と鶏むね肉を使った、白だしベースのヘルシーで胃腸にやさしい一品です。お鍋に入れて煮るだけなのでとっても簡単。しかも調味料もたったの3つで、オール1と覚えやすいのもうれしい♪ 鶏むね肉にまぶした片栗粉効果で自然にとろみがつき、体があったまりますよ。

    ●松山絵美さんの煮るだけ簡単!ほろほろ手羽元と大根の旨だし塩煮

     

    煮込み時間は10分!柚子胡椒が香る、大根と鶏肉のスープ煮

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/235664

    こちらは鶏もも肉と大根を使った煮物。メインおかずとしてはもちろん、食べるスープとしても楽しめるレシピです。煮込み時間は10分でOK! 柚子胡椒と白だしの香りが効いています♪

    ●Yuuさんの煮込みは10分♪汁まで飲み干す♪『鶏大根のうまだしスープ煮』

     

    3. コク深い味わいが楽しめる!「大根×豚肉」の煮物

    ここからは、ジューシーなうま味あふれる「豚肉」と大根を合わせた煮物のアレンジをご紹介。定番の豚バラ大根のほか、めんつゆやポン酢を使ったレシピなど、バリエーション豊かにお送りします!

     

    簡単に味が染みる!豚バラ大根の煮物

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/447868

    豚肉のうま味がじゅわっと染み込んだ、人気のレシピ「豚バラ大根」。定番の醤油ベースの甘辛味でご飯がどんどんすすみます。大根は少し厚めに切っても、あらかじめレンジで加熱するので時短でしっかり味が染みますよ。

    ●cotoさんの味染み大根じゅわっと美味しい♡【豚バラ大根の煮物】

     

    さっぱり食べやすい!豚こま肉と大根のポン酢煮

    https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/432221

    こちらは豚こま肉とポン酢を使った大根の煮物。さっぱり風味で食べやすく、いろいろな副菜と合わせやすいですよ。サッと炒めてあとは煮込むだけなので簡単。作り置きにしても便利です!

    ●まいのごはん。さんの大根と豚こまのさっぱりポン酢♪

     

    新鮮な美味しさ!豚巻き大根の煮物

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/146858

    大根に豚肉を巻いて煮込めば、ちょっと目先の変わった煮物を楽しめますよ。スティック状に切った大根に豚バラ肉を巻き、ゆで卵と一緒に煮詰めます。ジューシーな豚バラ肉にやわらかくとろける大根、こってり甘辛いたれでやめられない美味しさです!

    ●楠みどりさんの豚巻き大根と玉子のこってり煮

     

    めんつゆで簡単!10分で作れる、豚こま大根とキムチのうま煮

    https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/381528

    ピリ辛風味で食欲が増すキムチは、大根の煮物に使うのもおすすめ! キムチにうま味が詰まっているので、調味料はめんつゆだけでOK。10分であっという間に作れる時短レシピです♪

    ●むっちん(横田睦美)さんの味しみ!豚こま大根のキムチ旨煮【10分・味付けめんつゆだけ】

     

    豚バラ大根とホクホクごぼうの甘辛しょうが煮

    https://oceans-nadia.com/user/743048/recipe/491081

    しょうがの香り漂う甘辛いたれがたっぷり染みこんだ、豚バラ大根とごぼうの煮物です。大根はジューシーで、ごぼうはほくほく、豚肉がとろとろとさまざまな食感を楽しめますよ♪ 大根もごぼうも少し厚めに切るのがおすすめです。

    ●愛と癒しを届けるキッチン🍀さんのしみしみ豚バラ大根とホクホクごぼうの🤩甘辛~い生姜煮🤤✨

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