【目次】
1.相性抜群！ブロッコリー×卵のやみつきサラダ5選
2.ダイエット中の強い味方♪簡単ヘルシーなブロッコリーサラダ
3.ベーコンやツナ入り♪お弁当に大活躍のブロッコリーサラダ
1.相性抜群！ブロッコリー×卵のやみつきサラダ5選
ブロッコリーと相性がいい食材といえば卵！ ブロッコリーと卵だけでも十分に美味しいですが、さらにアボカド、えび、ツナ、チーズなどをプラスしたサラダ5品をピックアップしました。マヨネーズを使ったソースも、プラスする調味料でいろいろな楽しみ方ができます♪ ブロッコリーの水気をしっかり絞るのが、美味しく仕上げるポイントです。
茹でて和えるだけ♪ゆで卵とアボカド入り簡単コブサラダ
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マヨネーズとケチャップを使ったオーロラソースで和えるだけ♪ 簡単なのに見た目が豪華で食卓がパッと華やかになります。素材のうま味がしっかりしたものばかりなので、調味料控えめでもばっちり味が決まります。
●Ｙｕｕさんの超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』
栄養もしっかり摂れる！短時間で作れるえび入りサラダ
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えびと卵入りで、たんぱく質と野菜の両方が摂れます。マヨネーズにスイートチリソースを入れたこっくり味のソースで和えるだけの簡単サラダです。オリーブはスライスしたタイプを使うのがおすすめ♪
●両角舞さんの海老とブロッコリーと卵のスイチリマヨサラダ
レンジで茹で時間省略♪濃厚ドレッシングが美味しいツナ入りコブサラダ
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ブロッコリーと卵にツナ、玉ねぎを加えたコブサラダ。ブロッコリーはレンジで調理するので、ゆで卵以外は火を使う必要がありません。マヨネーズ、ヨーグルト、ケチャップなどを使った濃厚ドレッシングでいただきます♪
●美桜さんの大好きな味♡ブロッコリーと卵のコブサラダ♡
パスタとブロッコリーを同時に茹でて時短♪ボリュームたっぷりサラダ
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ショートパスタとブロッコリーを一緒に茹でることで調理時間を短縮♪ 洗い物も少なくてすみます。あとはマヨネーズとケチャップを混ぜた甘めのソースで和えるだけ。簡単にできて美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。
●松山絵美さんの＊ブロッコリーとパスタと卵のサラダ＊
たんぱく質も摂れる♪チーズベースのドレッシングで楽しむサラダ
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電子レンジで作った蒸し鶏とゆで卵入りでボリューム満点。たんぱく質もしっかり摂れるサラダです。カッテージチーズをベースにしたドレッシングがよく合います！
●神田えり子さんの蒸し鶏とブロッコリーのカッテージサラダ
2.ダイエット中の強い味方♪簡単ヘルシーなブロッコリーサラダ
食物繊維が豊富でダイエット中に積極的に食べたいブロッコリーですが、そのまま茹でて食べるだけでは飽きてしまいますよね。そこで、ダイエット中でもカロリーを気にせずに食べられるサラダのレシピを厳選しました。糖質オフダイエットにぴったりなメニューも要チェックです♪
糖質オフダイエット中におすすめ♪栄養バランスばっちりの具だくさんサラダ
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ブロッコリーと卵、サラダチキン、くるみ、ミニトマト、ごまなどをミックスした具だくさんサラダ。いろいろな味、食感を楽しめる上に栄養バランスもよくて、ダイエット中にうれしいサラダです。
●鈴木美鈴さんのブロッコリーと卵のサラダチキンボウル
5分で完成！おつまみやお弁当にも活躍する簡単サラダ
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ブロッコリーをたくあん、塩昆布などの市販品と和えるだけのとても簡単なサラダ。たくあんは彩りがいいだけでなく、ポリポリと歯ごたえも楽しめます。水分が少なめなのでお弁当にも入れやすいですよ♪
●あいのおうちごはんさんのブロッコリーと塩こんぶサラダ＊
オイル系調味料を使わずヘルシー♪ブロッコリーとアボカドの塩麹サラダ
https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/133267
ブロッコリーとアボカドを塩麹で和え、レモン汁をかけていただくシンプルなサラダ。味付けはさっぱりしていますが、味の絡んだブロッコリーと濃厚なアボカドのおかげであとを引くおいしさに仕上がります。
●山本路子(みるまゆ)さんのブロッコリーとアボカドの塩麹サラダ
茎の部分まで美味しく♪たんぱく質も摂れるごま和えみたいなサラダ
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ブロッコリーの茎の部分もスライスして使用。鶏ささみ入りでたんぱく質もしっかり摂れるサラダです。マヨネーズとたっぷりのすりごまがよく合います♪ 作り置きにもおすすめです。
●tomokoさんのブロッコリーとささみのペッパーごまマヨサラダ
レンジでチンして和えるだけ♪作り置きに便利な和風ナムル
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/372226
ブロッコリーをレンジで茹でて、塩昆布やごま油、ごまなどの材料と一緒にビニール袋に入れて和える簡単ナムル。冷蔵庫で味を染み込ませてから食べると美味しいので、作り置きにどうぞ♪ お弁当にも重宝します。
●まこりんとペン子さんのレンジで3分！ブロッコリーのやみつき塩昆布ナムル