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    • 公開日2020/03/10
    • 更新日2023/09/08

    【もやし】節約おかずバリエ25選|家計をお助け!

    節約生活の心強い味方「もやし」。味にクセがなく、シャキシャキ感を出したりしんなりさせたりと、幅広く料理に活用できるもやしはメニューも豊富です。ナムルや炒め物、サラダ、かさ増しメニューにスープなど25品を厳選してご紹介します。

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    【もやし】節約おかずバリエ25選|家計をお助け!

     

    4.人気おかずをもやしでかさ増し!アイデア節約レシピ

    クセのないもやしは料理のかさ増し食材としても大活躍。また、かさを増すためだけでなく、食感をプラスするなど重要な役割を果たしてくれます。麻婆春雨、春巻き、ハンバーグ、チヂミなど人気メニューのかさ増しアイデアレシピをご紹介します。

     

    ダイエット中にも♪レンジでできる豚ひき肉ともやしの麻婆春雨

    https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383624

    お肉は豚ひき肉100gのみ! あとはもやしと春雨でかさ増しするので、お肉を控えたいダイエット中におすすめです。辛いのが苦手な方や子どもには豆板醤を抜きでどうぞ。

    ●あーぴん(道添明子)さんの【レンジで簡単】もやしでカサ増し*豚ひき肉ともやしの麻婆春雨

     

    もやしでかさ増し♪レンジとトースターで揚げない春巻き

    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146896

    たっぷりのもやしと長ねぎ、豚肉入りの春巻きです。先に具材をレンジ加熱して火を通し、冷ました後に春巻きの皮で巻いてトースターで焼き上げます。油で揚げずにできるのがうれしいですよね。ボリュームがあるのに油も使わずカロリー控えめで、節約にもなります。

    ●野島ゆきえさんのヘルシー簡単!節約おかず もやしたっぷり揚げない春巻き

     

    豆腐ともやしで低カロリー!チーズインハンバーグ

    https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/233283

    豆腐でお肉をかさ増しして、玉ねぎの代わりにもやしでシャキシャキ感を出しています。とろ~りチーズのカロリーも気になりません。低価格&低カロリーなのに、豪華に見える大満足レシピです。

    ●あいのおうちごはんさんの豆腐ともやしで節約カサ増し*やみつきチーズハンバーグ♡

     

    おつまみにもぴったり♪もやしたっぷりキムチとチーズのコクうまチヂミ

    https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/377909

    もやしを1袋使ってボリューム満点! キムチのうま味とチーズのコクが相性抜群で、お酒にも合う美味しさです。焼き方のポイントは、冷たいままのフライパンに生地を流して焼くこと。均一に焼き色がついてきれいですよ。

    ●むっちん(横田睦美)さんのキムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】

     

    5.あと一品に役立つ!10分で作れる簡単もやしサラダ

    もやしは下処理の手間がいらず、火も通りやすいので、時短メニューにも大活躍♪ あと一品足りないときに、サッと作れるサラダのレシピをセレクトしました。どれも10分以内で作れて、和風や中華風、ナムル風などいろいろな料理に合うサラダです。

     

    もやし・きゅうり・春雨のさっぱり中華風サラダ

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/374951

    ゆでたもやしと春雨にきゅうりとハム、調味料を合わせるだけだからとっても簡単! 熱いうちに下味を付け、粗熱がとれてからごま油とごまを加えると、味がよく染みて美味しいですよ。

    ●Yuuさんのきゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】

     

    栄養ばっちり!もやしとほうれん草のナムル風春雨サラダ

    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/383589

    もやしをゆでるときは10秒でざるにあげるのがシャキシャキに仕上げるポイントです。春雨入りでボリュームがあり、ほうれん草も入って栄養もしっかり摂れます。ハムの代わりにかにかまなどを使っても美味しいですよ。

    ●松山絵美さんの*もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

     

    レンジとポン酢で簡単♪5分でできるもやしとツナの常備菜

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/232437

    加熱は電子レンジでOK。味付けはポン酢だけなので5分で作れます。大葉とポン酢がよく合い、さっぱり美味しいですよ。作り置きにも向いているので、多めに作っておけば常備菜としても重宝します。

    ●簡単料理研究家*服部みどりさんのもやしとツナの青じそサラダ

     

    6.味付けいろいろ!もやしスープ

    淡白な味わいのもやしは、味付けを選ばずさまざまなスープに使えます。すぐに火が通るので、時間がないときのお手軽スープにもぴったり。ここでは、10分以内で完成するもやしのスープレシピを集めました。

     

    ピリ辛が美味しい♪もやしと卵のスープ

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/407179

    具材はもやしと卵だけなのに、絶品スープができあがります。シンプルな味付けですが、チューブにんにく・しょうがに、仕上げのラー油で満足度アップ。辛いのが好きな方は追いラー油がおすすめです。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの彼絶賛の激安スープ♡『もやしと卵のピリ辛スープ』辛味調整可◎

     

    レンジでできる!もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/400897

    レンジで作れる簡単スープ。味噌、豆板醤、豆乳、すりごまで作る担々風のごま味噌スープが、寒い日にぴったり。ボリュームがあるので、メイン料理が物足りない日の献立にもおすすめです。

    ●Yuuさんのもやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】

     

    簡単なのにコクうま!もやしとねぎのスープ

    https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/421640

    食材はもやしとねぎだけ、5分で作れる簡単節約スープ。調味料もシンプルなのに、「ラーメン屋さんのスープみたい!」と好評のスープです。最初にもやしをごま油でサッと炒めることで、シャキッと感がアップし、もやしの臭みが消える効果も。お好みでラー油をたらすのも◎。

    ●金子美和(さとみわ)さんの【もやしとネギのコク旨スープ】超簡単で旨ッ!#簡単時短#節約

     

    5分で完成!もやしのかにたまわかめスープ

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/465966

    スープを沸かしたら、かにかま、もやし、わかめを入れて煮るだけ。仕上げに溶き卵を回し入れたら完成です。すぐに火が通る食材ばかりなので、満足度の高い具だくさんスープがすぐに作れます。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【もやしのかにたまわかめスープ】5分で即完成!煮るだけ♡

     

    とろとろ食感♪豆腐と卵のもやしスープ

    https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/461750

    豆腐と卵で作るとろみのあるスープに、シャキシャキのもやしがアクセント。卵液はおたまで混ぜながら少しずつ分けて回し入れることで、ふわっとした食感になりますよ。

    ●まいのごはん。さんの【豆腐と卵のとろとろもやしスープ】簡単!すぐできる♡

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