【目次】
1.みんな大好き！定番かつ人気のお弁当おかず
2.子どもが喜ぶ！人気のお花見キッズメニュー
3.春らしさを演出！お花見弁当のご飯＆パン
4.食後のお楽しみ！お花見を盛り上げるデザート
1.みんな大好き！定番かつ人気のお弁当おかず
お弁当のおかずとして定番かつ人気のレシピをご紹介。唐揚げ、卵焼き、肉巻きなど、みんなが大好き＆取り分けもしやすいおかずを揃えました。
冷めてもカラッとジューシー！お弁当にぴったりの唐揚げ
お弁当の定番おかずといえば、唐揚げ！ 冷めても衣はカリッと、お肉はジューシーに仕上がるレシピです。お肉ははじめに砂糖をまぶし、下味にマヨネーズを混ぜることでやわらかくなります。唐揚げをお弁当箱に入れるときのポイントもチェックしてみてください。
●おねこさんの【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味
お弁当が華やかに♪かわいいお花の卵焼き
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/375481
お花見にぴったりのかわいらしい卵焼き。かにかまを芯にして卵焼きを焼いたら、竹串と輪ゴムを使ってお花型にします。熱いうちに形を整えるのがポイント。お弁当箱の中がパッと華やかになりますよ。
●北島真澄さんのお花のだし巻き卵
白だしが美味しい♪アスパラと卵の鶏肉巻き
https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/372815
アスパラガスの緑色と卵の黄色が春らしい、鶏肉を使った肉巻き。鶏もも肉を観音開きにして具材をのせ、巻き込んで作ります。白だしでしっかり味を付けているのでお弁当にぴったりのおかずです。
●笠原知子さんのお弁当にぴったり！鶏肉のアスパラ卵巻き
お弁当の彩りに！ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/260777
鮮やかな緑色がお弁当の彩りに役立つブロッコリー。ゆで卵と合わせて、デリ風のサラダにしてみましょう。マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースは子どもにも人気の味。新玉ねぎを加えて春らしい味わいです。
●鈴木美鈴さんのブロッコリーと卵のオーロラデリ風サラダ
2.子どもが喜ぶ！人気のお花見キッズメニュー
子どもたちが集まるお花見に便利な、子どもに人気のお弁当レシピを集めました。いなり寿司やサンドイッチなど、好き嫌いのある子でも食べやすいメニューです。もちろん大人の方も美味しく召し上がれますよ♪
甘くて食べやすい♪子ども大好きオープンいなり
https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/372770
子どもの大好きな甘い桜でんぶと卵を使ったいなり寿司。絹さやも使って、桜色・黄色・緑色が春らしい一品です。炒り卵は半熟の状態から余熱で火を通すことできれいに仕上がりますよ。
●松田みやこさんの【ひなまつりにも】子ども大好き！超簡単オープンいなり
サラダ巻き風！つい手がのびちゃうサンドイッチ
https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/383950
屋外でも手軽に食べやすいロールサンド。子どもに人気のサラダ巻きの具を使います。かにかま、きゅうり、卵の色合いが鮮やかでつい手がのびてしまうはず♪ ツナマヨも入っているので食べごたえも◎です。
●小春（ぽかぽかびより）さんのサラダ巻き（サンドイッチ）
卵不使用！ザクザク食感のクリスピーチキン
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/369306
子どもが夢中になるクリスピーチキン。鶏ささみを使い、衣にはコーンフレークをまぶした大人も楽しめるおかずです。下味も衣付けもビニール袋で手軽に！ 卵不使用なので卵アレルギーのお子さまにもどうぞ。
●まこりんとペン子さんのビニール袋で楽チン！ザクザク食感＊ササミでクリスピーチキン