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    • 公開日2020/06/09
    • 更新日2020/06/09

    味も食感も相性抜群!栄養たっぷり【小松菜×厚揚げ】の人気おかず15選

    シャキシャキ歯ごたえの小松菜と食べごたえのある厚揚げは相性抜群! 小松菜はビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、厚揚げは高タンパク・低糖質でダイエット中にもおすすめ。どちらの食材もお手頃価格で、お給料日前の高コスパ食材としても大活躍してくれますよ♪ 今回は、食材2つですぐに作れるおかずから、お肉と合わせたボリュームおかず、煮物や和え物まで、小松菜と厚揚げを使ったお役立ちレシピをたっぷりご紹介します。

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    味も食感も相性抜群!栄養たっぷり【小松菜×厚揚げ】の人気おかず15選

     

    3.気持ちがほっこりする美味しさ。味付けいろいろの煮物

    小松菜と厚揚げを使った、ほっこりやさしい味わいの煮物。中華風の煮物や、隠し味にカレーを使ったそぼろあんなど、風味豊かなおかずをご紹介します!

     

    小松菜、厚揚げ、豚バラ、大豆。レンジで作る具だくさんの煮物

    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382624

    材料をそれぞれ食べやすく切り、豚肉には下味を付けておきます。あとはすべて耐熱容器に入れて、レンジで加熱するだけのラクちんレシピ。具だくさんで栄養たっぷり、味付けもめんつゆベースで手軽に美味しく仕上がります♪

    ●松山絵美さんのレンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

     

    お手頃食材がメインおかずに!厚揚げと豚こまの中華あんかけ

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/195802

    オイスターソースを効かせた上海風のしっかり味付けで、高コスパ食材がご飯のすすむメインおかずに! 食材のうま味が溶け出した中華あんは、思わずおかわりしたくなる美味しさ。火を止めてからごま油を回しかけ、香り良く仕上げましょう。

    ●Yuuさんの超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』

     

    隠し味のカレー粉が食欲を刺激する♪小松菜と厚揚げのそぼろあん

    https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/362722

    とろりとしたそぼろあんが食材に絡んだ、ご飯に合う煮物。オイスターソースをベースに、少量のカレー粉を加えることでグッと風味が良くなります。水溶き片栗粉でとろみを付け、仕上げに鍋肌から醤油を加えたらできあがり。

    ●藤本マキさんの厚揚げと小松菜と玉ねぎのそぼろあん

     

    4.パパッと作る!あと一品に便利な和え物

    食卓にもう一品欲しいときにも便利な和え物。レンジで作る簡単和え物や、彩り豊かなごま和えなど、手軽で美味しい和え物レシピを集めました!

     

    オイスターソースで絶品!小松菜と厚揚げとえのきのごま油和え

    https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/388584

    レンジ加熱のみで作る、簡単で味わい深い和え物です。小松菜とえのき、厚揚げをそれぞれ加熱して、オイスターソース、ごま油、おろしにんにくで和えたらできあがり。食材の水気をしっかり切るのがポイントです!

    ●佐藤加奈子(kaana57)さんのレンジで簡単☆ヘルシー和総菜◎小松菜と厚揚げのごま油和え

     

    食卓の彩りにもおすすめ♪小松菜とにんじんと厚揚げのごま和え

    https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/122895

    小松菜と厚揚げににんじんを加えた、カラフルなおかず。材料はそれぞれ細めに切って30秒ほど茹で、ごま、調味料と混ぜ合わせます。醤油と砂糖のシンプルな味付けが美味しい和え物は、食卓の彩りに。

    ●ゆーりんさんの小松菜と厚揚げの胡麻和え

     

    からしの風味がアクセント!小松菜と厚揚げのからし醤油和え

    https://oceans-nadia.com/user/23/recipe/2310

    からしのピリッとした風味が効いた、ついついお箸がすすむおかず。小松菜と厚揚げを、醤油を加えた少量の水で蒸し煮にするのが美味しさのポイントです。栄養を逃さず、味付けもばっちり決まります!

    ●管理栄養士 岡田明子さんの小松菜と厚揚げの辛子醤油


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