焼きたてが最高に美味しい！お祭り気分を盛り上げる「たこ焼き」
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アツアツのたこ焼きはお祭りグルメの定番ですが、たこ焼き機さえあれば意外と簡単に作れるんです！ 生地の材料をよく混ぜてたこ焼き機に流し入れ、たこや紅しょうがなどの具材をのせていきます。この時にマヨネーズを少し入れるとより美味しく、ふっくらと仕上がりますよ。
材料(4人分 )
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1,1/2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/2弱
醤油 小さじ2
だし汁 900cc
鶏卵 3個
天かす 適量
たこ 適量
青海苔 適量
ソース 適量
マヨネーズ 適量
紅しょうが 適量
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●『【屋台風!本格たこ焼き☆】』
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焦がし醤油とバターの香りがたまらない、屋台風「イカ焼き」
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イカのワタと骨を取り出してゲソを切り分けたら、フライパンにバターを溶かし、こんがりと焼いていきます。お酒を加えて蒸し焼きにし、火が通ったらみりんと醤油で味付け。仕上げに万能ネギとバターをのせたら完成！ イカは焼きすぎると固くなるのでご注意を。
材料(2人分)
スルメイカ 大きめ1杯
燻製バター 7g
酒 大さじ2
A みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
万能ねぎ 適量
燻製バター 7g
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●『屋台風香ばイカ焼き〜燻製バター風味〜』
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いつもの具材なのに格別の美味しさ！懐かしい味の「ソース焼きそば」
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具材は豚こま、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、人参と定番ながら、味も香りも絶品の焼きそば。野菜炒めを作ったら、フライパンでしょうがを炒めてソースの材料を加え、茹でた麺を絡めます。麺は焼き付けるように炒めるのがポイント。たっぷり野菜に、鰹節と青海苔をかけてどうぞ。
材料(4人分)
中華麺 400g
トマトケチャップ 100cc
オイスターソース 50cc
中農ソース 50cc
豆板醤 小さじ1
針しょうが 大さじ1
■具材（お好きな野菜） 分量
豚挽き肉又は細切れ 200g
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 4枚ほど
ピーマン 1～2個
人参 80g 1/2本
青海苔又は海苔 適宜
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●『屋台の焼き蕎麦風』
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すだちがほんのり香る、やさしい味の「焼きとうもろこし」
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タレを塗りながら焼くとうもろこしは、食欲をそそる香ばしさがたまらない一品。大きめのバットにめんつゆ、バター、白ワイン、すだちの果汁を混ぜてタレを作り、とうもろこしを転がします。何度もタレを付けながら魚焼きグリルでじっくり焼きましょう。バットがなければ、ハケで塗ってもOK！
材料(2人分)
とうもろこし 2本
B めんつゆ（濃縮3倍） 大さじ4
バター（マーガリンでも） 大さじ2
白ワイン（酒でも） 大さじ2
すだち果汁 お好みで
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●『すだち香る～めんつゆバターの焼きとうもろこし～』
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おやつにも、おつまみにも♡こんがり明太子が美味しい「じゃがバター」
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明太子とバター、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜた「明太子バター」を作っておきます。じゃがいもはラップで包んでレンジで加熱。粗熱がとれたら輪切りにし、明太子バターを塗ってトースターでこんがり焼きましょう。じゃがいもだけでなく、ズッキーニやはんぺんにも合いますよ♡
材料(2～3人分)
じゃがいも 中1個（100g）
明太子バター 適量
刻み海苔 適量
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●『明太じゃがバター』
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関連レシピ
『明太子バター』
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食卓がにぎわう、夏祭り風ホームパーティー
「お祭りグルメ」はどれも香ばしくしっかりとした味付けで、ビールのおつまみにもぴったり♡ たくさん作って屋台風に並べたら、子供から大人までみんなで楽しめそう！ ちょっとしたホームパーティや、お誕生日会にぜひ。