3.フライパンで簡単♪スペアリブのお手軽おかずレシピ
手間のかかるイメージがあるスペアリブですが、実はたれに漬け込んでおけば、あとは焼くだけのレシピが多いのです。ここでは市販のたれを使ったり、フライパン1つで作れたりする、もっとお手軽なレシピをセレクト♪ カレーにアレンジした暑い夏にうれしいメニューにも注目です。
ポイントは片栗粉！焼き肉のたれで作る絶品スペアリブ煮
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/142930
スペアリブを焼く前に片栗粉をまぶすことで肉のうま味を閉じ込め、ぷるんとした独特の食感とホロホロとやわらかな仕上がりに。焼いたスペアリブは30分下茹でして、そのまま蓋をしてひと晩寝かせます。あとは焼き肉のたれと玉ねぎで10分煮るだけ。しょうが焼きのたれやめんつゆ、ポン酢などに代えても楽しめます。
●加瀬 まなみさんのほろほろスペアリブの焼肉のたれ煮
ビールのおつまみにも◎！夏に食べたいカレー風味のスペアリブ
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トマト、パプリカ、ピーマンなどの夏野菜を玉ねぎと一緒にじっくり炒め、カレー粉などのスパイスで風味付けした本格レシピ。普段のおかずにはもちろん、カレーのようにご飯にのせても美味しいですよ。ビールなどの炭酸のお酒とも相性ばっちり♪
●吉村ルネさんのフライパン一つで楽々♪スパイスだけで作るアツアツスペアリブ
外はカリカリ、中はジューシー！スペアリブのガーリック焼き
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にんにくとしょうがをたっぷり効かせたたれにひと晩漬け込み、あとはフライパンで焼くだけのお手軽レシピ。蓋をして焼くことで、オーブンで焼いたように表面カリカリに中はジューシーに仕上がります。密封袋に入れて冷凍保存したり、キャンプやバーベキューに持って行ったりできるので、覚えておくと重宝する一品です。
●道添明子〈あーぴん〉さんの【フライパンで簡単】☆豚スペアリブのガーリック焼き☆
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