【目次】
1.ご飯がすすむメインおかず！鶏肉とキャベツの炒め物
2.さっぱり仕上げのヘルシーおかず♪鶏肉とキャベツの蒸し料理
3.おつまみやお弁当に！ボリューム満点のごちそうサラダ
4.具だくさんのおかずスープ♪栄養たっぷりのスープ＆鍋
1.ご飯がすすむメインおかず！鶏肉とキャベツの炒め物
鶏肉とキャベツをパパッと炒めて作る、食べごたえばっちりのおかず。味噌味やチーズ味、梅風味のしょうが焼きなど、バリエーション豊かなレシピを集めました！
甘めの味付けで子どもたちに大人気♪鶏肉とキャベツの味噌炒め
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味噌、みりん、醤油のほんのり甘い味噌味で、お子さんにも大人気の炒め物。鶏肉はあらかじめマヨネーズなどの調味料を揉み込んでおくことで、やわらかな食感に！ 味付けしたあと加熱しすぎないことが、コクのあるしっかり味に仕上げるポイント。
●あいのおうちごはんさんのしっとりむね肉がやみつき♡むね肉とキャベツのコク旨味噌炒め♡
オイスターソースとマヨネーズでコクうま！鶏肉とキャベツのオイマヨ炒め
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オイスターソースとマヨネーズをベースにした味付けは、ご飯がすすむコクうまおかずの定番！ 鶏むね肉を薄くそぎ切りにする、酒・片栗粉・マヨネーズで下味を付けるなどのポイントをおさえることでやわらか食感に仕上がり、美味しさがアップしますよ。
●Ｙｕｕさんの男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』
パンチの効いた絶品おつまみ！鶏肉とキャベツの卵チーズ炒め
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こんがり焼いた鶏肉とキャベツに、チーズと卵が絡んだボリューミーなおかず。パンチの効いたガーリック風味で、ご飯もお酒もすすみます♪ 鶏むね肉だとあっさり味に、鶏もも肉で作るとジューシーな一品に。
●松山絵美さんの＊鶏肉とキャベツの卵チーズ炒め＊
重ね蒸しでパパッと完成。鶏肉とキャベツのオーロラソース炒め
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マヨネーズとケチャップを合わせた、コクのある「オーロラソース」が食欲をそそるおかず。フライパンで鶏肉を焼き、その上にキャベツ、きのこの順で重ねて蒸し焼きに。火が通りやすく、短時間でパパッと作れます！
●Ｙｕｕさんの重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』
梅の香りがフルーティ！鶏肉と玉ねぎの梅しょうが焼き
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爽やかなしょうがと梅肉の香りでフルーティに仕上げる、風味豊かなしょうが焼きです。鶏むね肉をふんわりやわらかく調理するためには、そぎ切りにすることと、下味の砂糖をしっかり揉み込んでおくことがポイント！
●庭乃桃さんの鶏むね肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き
2.さっぱり仕上げのヘルシーおかず♪鶏肉とキャベツの蒸し料理
油を使わず、蒸すことでヘルシーに仕上げるレシピ。レンジで調理する簡単レシピや、ピリ辛だれが食欲をそそる蒸し鶏など、さっぱり美味しいレシピをご紹介します！
レンジで作る時短おかず！鶏むね肉と春キャベツのさっぱりポン酢
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耐熱皿にキャベツと鶏肉をのせたら、あとはレンジで加熱するだけ。火を使わずあっという間に作れる、暑い日にぴったりのお役立ちレシピです。薄くそぎ切りにした鶏肉に、まんべんなく料理酒をかけるのがポイント！
●まこりんとペン子さんのレンジで簡単！鶏むね肉と春キャベツのさっぱりポン酢
和えて蒸すだけの簡単レシピ♪鶏肉とキャベツの味噌風味蒸し
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ほどよい甘さの味噌風味がご飯に合う、ほっとするような味わいの和風おかず。鶏肉とキャベツ、調味料を鍋に入れて蒸すだけで完成！ 蒸している間に一度全体を混ぜることで均一に火が通り、味もしっかり絡みます。
●kannaさんの鶏味噌キャベツ【#蒸し調理#ヘルシーレシピ】
ピリッと辛い香味ソースがたまらない！レンジで作る蒸し鶏
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/147273
レンジで加熱した鶏むね肉をそぎ切りにし、玉ねぎ、しょうが、にんにくなどの香味野菜が入ったピリ辛ソースをかけていただきます。同じようにレンジで加熱したキャベツやもやしと一緒に盛り付けたら、野菜もたっぷり食べられますよ！
●庭乃桃さんの【鶏むね肉使用】 レンチン蒸し鶏のユーリンチー風
オーロラソースをアレンジ♪鶏むね肉とキャベツのフライパン蒸し
https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/374285
砂糖、塩、酒を揉み込んだ鶏むね肉、キャベツ、アスパラをフライパンに入れ、鶏肉に火が通るまで蒸します。粒マスタードでパンチを効かせたオーロラソースをかけたらできあがり。ソースはお好みのものにアレンジして楽しめます♪
●四万十みやちゃん（宮崎香予）さんのキャベツと鶏むね肉のフライパン蒸し～オーロラソース～