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おかずにもおつまみにも!相性抜群の【じゃがいも×ベーコン】レシピ15選

言わずと知れた名コンビ、「じゃがいも×ベーコン」。ホクホクのじゃがいもに、ジュワッとうま味の詰まった塩気のあるベーコンの組み合わせはたまらない美味しさですよね。じゃがいもとベーコンといえば、ジャーマンポテトやスープ? それだけではもったいない! 今回は「じゃがいも×ベーコン」を使った15のレシピをジャンル別にご紹介。普段のおかずやお弁当にぴったりの炒め物から、簡単に作れるおつまみ、サラダ、スープまで。保存もきいて便利なじゃがいもとベーコンをもっと活用できるアイデアをお届けします。

キーワード
じゃがいも ベーコン
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【目次】
1.お弁当にぴったり!じゃがいも×ベーコンの炒め物
2.脱マンネリ!じゃがいも×ベーコンのサラダ
3.パッと作れる!チーズと合わせた絶品おつまみ
4.うま味も栄養も凝縮!じゃがいも×ベーコンのスープ

 

1. お弁当にぴったり!じゃがいも×ベーコンの炒め物

じゃがいも×ベーコンの炒め物は冷めても美味しく、汁気も少ないのでお弁当のおかずにぴったり。炒めて味付けするだけなので手間なく作れて、普段のおかずにもおすすめです。人気の味付けのレシピを4品ご紹介します。

 

コクがあって香ばしい!じゃがいもとベーコンのバター醤油炒め

https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/392073

じゃがいも×ベーコンにぴったりの味付けが、バター醤油。バターのコクがじゃがいもとベーコンの味を引き立て、香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。サッと作れてお弁当や作り置きのおかずにできる便利レシピです。

●三浦ユークさんの新じゃがとベーコンのバター醤油炒め

 

いくらでも食べられちゃう!コンソメ風味のジャーマンポテト

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/368408

じゃがいもとベーコンを炒めて塩などで味付けする料理、ジャーマンポテト。玉ねぎを加えるとうま味と甘みがプラスされます。さらにコンソメ顆粒を仕上げに使うことで味わいアップ。お箸が止まらない味になりますよ。

●美桜さんの我が家の定番 いくらでも食べられちゃう危険なジャーマンポテト

 

ピリ辛が美味!じゃがいもとベーコンのマスタード炒め

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/138139

マスタードも、じゃがいも×ベーコンにはおすすめの味付け。ほどよい辛味と酸味がじゃがいもとベーコンにぴったりで男性にも好評です。じゃがいもは棒状に切ると火が通りやすくなります。少し醤油を加えることで味が締まりますよ。

●栁川かおりさんのじゃがいもとベーコンのマスタード炒め。

 

わさびが隠し味!じゃがいもとベーコンの甘辛炒め

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/388379

こちらのレシピは味付けにすき焼きのたれを使用。ほくっとしたじゃがいもに甘辛いたれが絡み、ベーコンの塩気も効いてご飯に合うおかずです。わさびを隠し味に使うことで、甘くなりすぎず爽やかな風味になりますよ。

●美桜さんの隠し味はわさび おかわり必須 新じゃがとベーコンの甘辛炒め

 

2.脱マンネリ!じゃがいも×ベーコンのサラダ

ここからはじゃがいも×ベーコンで作るサラダのレシピをご紹介。マヨネーズを使わないポテトサラダや、マスタードやクリームチーズを使ったデリ風レシピなど人気の4レシピを集めました。毎日のサラダもこれでマンネリ解消です!

 

マヨネーズ不使用!粉ふきポテトサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368162

マヨネーズが苦手な方にもおすすめの、とっても簡単に作れるポテトサラダ。じゃがいもとベーコンをコンソメでコトコト煮たら、煮汁を飛ばし粉ふきいもにして味付けするだけ。作り置きもOK! 素材の味を楽しめる一品です。

●Yuuさんの粉ふき ベーコンポテサラ【#作り置き#マヨ不使用#やみつき】

 

シンプルなコンソメ味!菜の花とベーコンポテトのホットサラダ

https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/370794

菜の花の季節にぜひ作ってみたいホットサラダ。ほろ苦い菜の花に、じゃがいもの甘みとベーコンの脂が絶妙にマッチします。味付けはコンソメとこしょう、ガーリックパウダーとシンプルに。温かいうちに召し上がれ♪

●藤本マキさんの菜の花とベーコンポテトのホットサラダ

 

栄養ばっちり♪ブロッコリーとじゃがいものハニーマスタードサラダ

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/367325

じゃがいも×ベーコンにブロッコリー、スクランブルエッグを和えた栄養バランスばっちりのサラダ。はちみつ、マスタード、マヨネーズを混ぜたソースが甘辛くて美味しいですよ。スクランブルエッグにはチーズを混ぜてコクを出します。

●美桜さんの激うま 必見 ブロッコリーとじゃが芋のハニーマスタードサラダ

 

コクうま!ベーコンポテトのクリームチーズ&マヨネーズサラダ

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/385347

電子レンジだけで簡単に調理できるポテトサラダ。じゃがいも、ベーコン、しめじ、玉ねぎをレンチンしたら、マヨネーズとクリームチーズなどと和えるだけ。まったりとしたクリームチーズの口当たりがお酒にも合いますよ!

●おねこさんのレンチンで簡単〝ベーコンポテトの濃厚クリチサラダ〟

キーワード
じゃがいも ベーコン
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