シャキッと爽やか!【玉ねぎサラダ】人気レシピ15選

シャキシャキとした歯ごたえ、ピリッと辛く、爽やかな後味を楽しめる「玉ねぎサラダ」。今回は、食材の組み合わせや味付けによってガラリと雰囲気が変わる、バリエーション豊かな「玉ねぎサラダ」のレシピを集めました。辛味を活かしたさっぱり系サラダ、マヨネーズと合わせたまろやかなサラダ、万能に使える玉ねぎドレッシングなど盛りだくさん♪ 旬にしか食べられない「新玉ねぎ」のレシピもぜひお見逃しなく!

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玉ねぎ サラダ
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【目次】
1.辛くない!新玉ねぎの絶品サラダ
2.こってりおかずに合う♪さっぱり系サラダ
3マヨネーズでコクあり♪濃厚な味わいのサラダ
4.簡単で美味しい!玉ねぎのドレッシング

 

1.辛くない!新玉ねぎの絶品サラダ

玉ねぎ特有の辛味が少なく、みずみずしい歯ごたえの新玉ねぎ。素材の味をそのままに、旬の美味しさが存分に楽しめる絶品サラダのレシピを集めました!

 

卵黄をのせてまろやかに。新玉ねぎのポン酢サラダ

https://oceans-nadia.com/user/399223/recipe/408471

新玉ねぎをポン酢で和えて、シンプルに素材の美味しさを味わう一品。さっぱりポン酢味に卵黄のまろやかさがマッチして、ぜいたくな味わいに。玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、水にさらす時間を短くするのがポイントです。

●シゲパピさんの旬の野菜のおいしさ『新玉ねぎのポン酢サラダ 卵黄のせ』

 

シャキシャキ食感が◎。新玉ねぎとツナの和風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/407178

氷水にさらしてシャキッとさせた新玉ねぎと、うま味たっぷりのツナを合わせた和風サラダ。甘酸っぱい味付けとごま油の風味が食欲をそそります! 仕上げに小口切りにしたねぎと、刻み海苔をトッピングしたらできあがり。

●RINATY(りなてぃ)さんの新玉ねぎは生が美味しい♡『新玉ねぎとツナの和風サラダ』

 

切り方で辛味を抑える!新玉ねぎの中華風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/391135

新玉ねぎを繊維と垂直にスライスして水にさらすことで、辛味成分が抜けやすくなりますよ。水を切ってから塩と砂糖を揉み込んで下味を付け、マイルドな味わいに仕上げます。定番のハムやわかめのほか、ちくわを加えても◎。

●熊橋麻実(くまみ)さんのツルッと食べやすい!新玉ねぎの中華風サラダ

 

常備菜にもおすすめ!新玉ねぎとトマトの和風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/374514

かつお節を効かせた和風だれに、新玉ねぎとトマトを漬け込んだマリネ風のサラダです。醤油、酢、みりんなどの調味料を合わせてレンジで加熱することで、酸味がとんでマイルドな味わいに。冷蔵庫で3日ほど保存できます。

●鈴木美鈴さんの新玉ねぎとトマトの和風サラダ【作り置き】

 

たった5分で手軽に!新玉ねぎとサラダチキンのマヨネーズ和え

https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/375034

新玉ねぎとサラダチキンを切って、調味料で和えるだけの簡単レシピ。マヨネーズと白だし、刻んだ塩昆布の効果で辛味を感じにくく、まろやかな美味しさに! サラダチキンの味付けによって、白だしの量を調節して仕上げましょう。

●藤本マキさんの新玉ねぎとサラダチキンの塩昆布マヨ和え

 

2.こってりおかずに合う♪さっぱり系サラダ

玉ねぎの辛味を活かしたさっぱり系サラダ。甘酸っぱい中華風、白だしを使ったシンプルな味付けのサラダなど、人気のレシピをご紹介します。

 

お酢とごま油で風味豊かに。玉ねぎとトマトの中華風マリネ

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/396551

酢、砂糖、鶏ガラスープの素にごま油を加え、みじん切りにした玉ねぎと合わせてマリネ液を作ります。輪切りにしたトマトと生ハムを交互に並べ、マリネ液に漬け込んだらできあがり。トマトの酸味と生ハムの塩気が、甘酸っぱい中華味と好相性!

●ちおりさんのシャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ

 

ほっとするような味わい。ツナと玉ねぎの和風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/406226

シャキシャキの玉ねぎに、ツナのうま味、コーンの甘みをプラス。醤油、酢、白だしとからしで、ほっとするような和風味に仕上げるサラダです。ツナ缶はオイル漬けのタイプを汁ごと和えるのがおすすめ。副菜にはもちろん、ビールのおつまみにも!

●今日のおうちごはん!さんの和えるだけ!ツナ缶の旨味たっぷり玉ねぎサラダ

 

白だしでドレッシングを手作り!玉ねぎと水菜の和風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/231004/recipe/393637

たっぷりの生野菜を食べたいときにおすすめの一品。塩もみして水にさらした玉ねぎと水菜を合わせ、ごま油を加えてサッと混ぜ合わせます。次に白だしを加えて混ぜ合わせたら完成。ごま油のコーティングで、水っぽくならずシャキシャキ食感に♪

●Fumiさんの白だしで手作りドレッシング♪玉ねぎと水菜の和風サラダ

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