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    • 公開日2023/02/15
    • 更新日2023/11/17

    【チーズケーキ】人気レシピ30選|基本の作り方から簡単アレンジまで

    濃厚な美味しさに幸せを感じる「チーズケーキ」。ベイクドチーズケーキにレアチーズケーキ、生クリームなしで作れるレシピやヨーグルトを使った作り方など、簡単に作れて失敗しないチーズケーキの人気レシピを集めました。

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    【チーズケーキ】人気レシピ30選|基本の作り方から簡単アレンジまで

    【目次】
    1.失敗せず簡単!Nadiaで人気のチーズケーキレシピ
    2.基本からアレンジまで!ベイクドチーズケーキのレシピ
    3.手軽でヘルシー!「生クリームなし」のチーズケーキレシピ
    4.焼かないから簡単♪レアチーズケーキのレシピ
    5.ふんわりしゅわしゅわ♪スフレチーズケーキのレシピ
    6.バスクチーズケーキも!チーズケーキのアレンジレシピ

     

    1.失敗せず簡単!Nadiaで人気のチーズケーキレシピ

    まずは、Nadiaで特に人気を集めるチーズケーキのレシピをご紹介。「お気に入り」登録数が1000を超える「殿堂入りレシピ」だけをそろえました。

     

    人気1位!ふわっと溶ける生スフレチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/152681

    こちらはNadiaで大人気のチーズケーキレシピ。「お気に入り」登録数が1万を突破したスフレチーズケーキのレシピです。ふわっしゅわっと一瞬で溶けるような口当たりが魅力♪ 豆腐を使っているのでヘルシーな仕上がりです。

    ●きゃらきゃらさんの瞬溶け!お豆腐チーズケーキ

     

    混ぜて焼くだけ!基本の濃厚ベイクドチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/386326

    失敗なく作れる、基本のベイクドチーズケーキのレシピ。とっても濃厚で、甘みのなかに塩気も感じる本格的な味わい! ケーキ生地は材料を混ぜていくだけで簡単に作れますよ。おもてなしにもおすすめです♪

    ●ちおりさんの混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ

     

    しっとり食感のニューヨークチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/397373

    湯煎焼きで作り、しっとりした口当たりに仕上げるのが特徴のニューヨークチーズケーキ。そのままでも、ブルーベリーソースをかけても美味しく食べられます! サワークリームを使うことで、コクと爽やかな酸味がプラスされますよ。

    ●おやつラボさんの極上の口どけ!ニューヨークチーズケーキ

     

    生クリームなし!レンジでニューヨークチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/387638

    こちらはレンジで作れるチーズケーキ。しっとり濃厚な味わいが特徴のニューヨークチーズケーキを生クリーム不使用で作れます。材料を混ぜ合わせたらレンジ加熱し、冷蔵庫でしっかり冷やすのがポイント。カットしてスティック状にするとおしゃれで食べやすいですよ♪

    ●スギヤマ ヒサエさんの《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ

     

    ホットケーキミックスで!簡単チーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/250604

    ホットケーキミックスで手軽に作れるチーズケーキ。クリームチーズに砂糖、卵、プレーンヨーグルトとホットケーキミックスを順に混ぜ、型に入れて焼くだけなので初めてでも簡単です。しっとり、もっちりとしたチーズケーキが焼き上がりますよ。

    ●松井さゆりさんのホットケーキミックスで作るチーズケーキ

     

    繊細な口どけ!生クリームなしのスフレチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/401740

    ふわふわ、しゅわっと口の中でとろけるスフレチーズケーキ。ぷるぷると繊細なケーキを作るコツは、メレンゲを完全に泡立てすぎず、角がおじぎするくらいのやわらかさで止めること。ケーキの表面にひびが入らないよう、オーブンの温度を調整しながら焼きましょう。

    ●おやつラボさんのぷるふわ♪スフレチーズケーキ 生クリームなし

     

    本場の美味しさ!バスク風チーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/378599

    香ばしくキャラメル状に焦がした表面と、クリーミーな食感が美味しい「バスクチーズケーキ」。その発祥の店である、スペインのレストラン「ラ・ヴィーニャ」のチーズケーキを再現したレシピがこちらです。常温でいただくのが本場流ですよ♪

    ●加瀬 まなみさんのラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

     

    2.基本からアレンジまで!ベイクドチーズケーキのレシピ

    チーズケーキといえば、やっぱり人気なのがベイクドチーズケーキ。ここからは、シンプルな工程や材料で簡単に作れるレシピをご紹介します。きっとお気に入りのベイクドチーズケーキが見つかるはず!

     

    焼くまで5分!簡単ベイクドチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/387358

    オーブンで焼くまで、およそ5分で作れる簡単なベイクドチーズケーキ。より作りやすくなるよう試行錯誤を重ねて完成した、とっておきのレシピです。お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ♪

    ●美桜さんの焼くまで5分♡私史上最高のベイクドチーズケーキ♡

     

    ヘルシーで体にうれしい!豆腐のベイクドチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146105

    豆腐を使ったベイクドチーズケーキは、あっさりヘルシーな仕上がりに。木綿豆腐をたっぷりと使うので、おやつタイムを罪悪感なく楽しめますよ。材料はどんどん混ぜていくだけでOKです!

    ●栁川かおりさんのお豆腐チーズケーキ。

     

    材料3つ!土台なし♪気楽に作れるベイクドチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/422700

    使う材料は、クリームチーズ、練乳、卵の3つだけ! ケーキの土台(ボトム)作りも省いて、ササッと気楽に作れるレシピです。材料は順番に混ぜて焼くだけ。型の紙もざっくりと敷けばOKですよ♪

    ●きゃらきゃらさんの材料3つ!混ぜるだけ! 鬼ウマ、鬼ラクなチーズケーキ

     

    スライスチーズ使用!炊飯器でチーズ蒸しケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/405158

    炊飯器におまかせで作れる、ふわふわのチーズ蒸しケーキ。スライスチーズとホットケーキミックスを使って作れるので、特別な材料を用意しなくていいのがうれしいですね。牛乳とスライスチーズを加熱したら、ほかの材料を混ぜて炊飯スイッチをオン。あとは完成を待つのみです!

    ●四万十みやちゃん(宮崎香予)さんのスライスチーズで♪炊飯器!濃厚チーズ蒸しケーキ

     

    サワークリームで!なめらかな口溶けのチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/231285

    こちらはサワークリームを使用したチーズケーキ。濃厚なコクとさっぱりとした酸味のあるサワークリームを使うことで、より味わい深い、なめらかなチーズケーキを作れますよ。テリーヌ型で焼けば、おもてなしにもぴったりなおしゃれな雰囲気に♪

    ●きゃらきゃらさんのなめらかな口溶け!チーズテリーヌ

     

    3.手軽でヘルシー!「生クリームなし」のチーズケーキレシピ

    チーズケーキは、生クリームを使わないレシピも人気。余らせがちな生クリームを用意しなくても気軽に作れて、ヘルシーな仕上がりになりますよ。代わりにヨーグルトを使ったレシピなど、ギルトフリーなチーズケーキを集めました。

     

    生クリームも砂糖も不使用!ヨーグルトで作るチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/449782

    生クリームの代わりにヨーグルトを、砂糖の代わりにメープルシロップを使ってヘルシーに仕上げるチーズケーキ。水っぽくならないよう、ヨーグルトはひと晩かけてしっかり水切りしておきましょう。材料を混ぜて焼き、冷蔵庫で冷やしたら完成です!

    ●中平真紀子さんの材料5つ♪簡単チーズケーキ【砂糖・生クリームなし】

     

    チーズも使わない!水切りヨーグルトでチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/277748

    水切りヨーグルトで作る、ヘルシーなベイクドチーズケーキです。チーズケーキだけど、チーズも不使用! 意外なほど濃厚でなめらかな口当たりになりますよ。糖の吸収がゆるやかなはちみつを使い、体に優しいスイーツです。

    ●藤本マキさんのヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ

     

    材料3つで手軽に!ボウルで作る濃厚チーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/629694/recipe/438518

    必要な材料はクリームチーズ、砂糖、卵の3つだけ。材料を混ぜるところから焼いて冷やすまで、すべてひとつのボウルで済ませてしまうラクちんレシピです♪ ボウルに薄く油を塗っておき、しっかり冷ましてからお皿に出すときれいに仕上がりますよ。

    ●syun cookingさんの材料3つ!ボウルそのまま濃厚チーズケーキ作り方!

     

    バターも不使用!さっぱりとしたベイクドチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/369094

    生クリームもバターも使わず、さっぱりとした食感のチーズケーキ。ボトムは米油を使って作れるので、バターを溶かす手間も不要です。スティック型にカットし、グラシンペーパーなどで包めばプレゼントにもぴったり!

    ●とさかりえさんの生クリーム・バターなしのさっぱりベイクドチーズケーキ

     

    あのお菓子を活用!ゼラチン不要のレアチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/629694/recipe/434366

    こちらは、生クリームなしで作れるレアチーズケーキ。ゼラチンも用意せずに作れる秘密は、なんとマシュマロ! クリームチーズとマシュマロを混ぜてレンジ加熱し、冷蔵庫で冷やし固めるだけで美味しいレアチーズケーキになりますよ。

    ●syun cookingさんの材料3つ!ゼラチン、生クリームなし!レアチーズケーキ作り方!

     

    レンジで簡単!焼かないチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/373879

    こちらも生クリーム不要のレアチーズケーキ。電子レンジと耐熱容器であっという間に作れます。材料を混ぜ、ボトムを敷いたタッパーに流し入れたらレンチンして、冷蔵庫で冷やすだけ。なめらかで濃厚な大満足の美味しさです!

    ●河埜 玲子さんのレンジで!濃厚なめらかチーズケーキ(生クリーム不要)

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