浮いたお金と時間で心が軽くなる！毎日を豊かにする「節約献立」本
毎日のご飯作りは、献立を考えて買い物をして、調理して…となかなか大変なもの。そんな中でも家族のために「できるだけ節約したいけれど、食事の満足感は落としたくない」「美味しくて、飽きのこないご飯を作りたい」と感じている方も多いのではないでしょうか。
2児を育てるワーキングママのつくあやさん自身も、日々の暮らしの中で「お金も時間も、そしてエネルギーも限られている」と実感してきました。近年は食材やお米の価格高騰も重なり、食費のやりくりに頭を悩ませる声はますます増えています。
そんな日々の悩みに寄り添いたいという思いから生まれたのが、『つくあやの一汁三菜節約献立』。本書では「安く手に入りやすい食材で、時短で、しっかり満足できる献立」を提案しています。本書最大の魅力は、リストのマネをして買い物をし、レシピ通りに作るだけで、7日分の材料を無駄なく使い切れる献立が5週分も掲載されている点です。しかも、1人あたりの平均予算は約281円、1か月2人分で2万円以内で大満足の献立を作れるという驚きのコスパを実現しています。
こだわりは「安い・早い・飽きのこない美味しさ」。彩り、味のバリエーション、ボリューム感という「満足のための3ルール」を軸に、一汁三菜が15〜30分で完成するよう段取りもパターン化されています。マネするだけで、献立作りの悩みから解放され、心にも余裕が生まれます。あなたの毎日をより豊かに楽しくしてくれる、心強い一冊です。
家族が喜ぶ！節約食材で「かさ増しおかず」3選
本書には、お財布に優しい「コスパ食材」を賢く活用し、少ないお肉でもお腹いっぱいになれる「かさ増しおかず」が多数掲載されています。ボリューム満点で家族も大満足、さらに家計のやりくりも楽になる工夫が詰まったレシピ3品を厳選しました。
ふわふわ食感！電子レンジで煮込みハンバーグ
https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/517677
電子レンジで作れちゃう、ふんわりやわらかな煮込みハンバーグです。豆腐を混ぜ込んでいるので、驚くほどふわふわの食感で、身近な調味料で作れる特製ソースも絶妙な味わい。付け合わせの野菜まで電子レンジ調理で完結するので、忙しい夕方でもバタバタせずに「ごちそう感」のある食卓がパッと整います。
食べごたえ◎！ちくわの肉まき香味だれ
https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/517978
節約食材の代表格ちくわに豚肉をくるくる巻いて、少ないお肉でも大満足のボリュームに仕上げた一品です。片栗粉をまぶして焼くことで、ごま油香る香味だれが全体によく絡みます。火を使う時間も短く、「今日は手早く済ませたい」という日にもぴったりですよ。
ホッとする優しい味！ふわとろ卵白菜
白菜の優しい甘みを生かし、とろとろのあんと溶き卵でボリュームを出した、ホッと温まるおかずです。あんと卵が白菜にしっかり絡むので、お肉が少なめでも満足感はばっちり。フライパンひとつでサッと作れるのがうれしい♪
毎日のご飯作りをもっと楽に！「節約×時短」レシピが満載
本書には、1週間3,500円でやりくりできる「超節約献立」から、忙しい日に助かる「15分でできる超時短献立」 、そして食べ盛りの家族も大満足の「ボリューム献立」まで、主婦のリアルな悩みに寄り添ったレシピが揃っています。毎日の夕飯作りがスムーズになり、家族の笑顔も増えること間違いなしの一冊です。
1週間3,500円！家計を賢く守る「超節約献立」
特売の鶏むね肉や、ちくわ、豆腐といった「コスパ食材」をフル活用するパートです。2人分1週間3500円という驚きの安さながら、見た目の彩りや味のバリエーションにもこだわっているので、節約中であることを忘れてしまうほど豊かな食卓がかないます。
疲れた日でも15分で完成！「超時短献立」
仕事などで忙しく、ゆっくり料理をする時間がないときに心強いのがこのパート。電子レンジやオーブントースターを賢く使って、メインから副菜、汁物までが一気に仕上がる魔法のような献立です。台所に立つ時間を減らして、心にゆとりを届けてくれます。
お肉が少なくてもお腹いっぱいに！「ボリューム献立」
「節約はしたいけれど、ガッツリ食べたい！」という家族のリクエストに応えるボリューム満点のおかずが揃っています。キャベツやじゃがいもなどの身近な野菜で上手に「かさ増し」して、お財布に優しく、かつ満足度120%の献立が作れるアイデアが満載です。
この一冊があれば、もう献立に迷う必要はりません。マネするだけで、忙しい日でも考えずに家族が喜ぶ夕飯が完成しますよ。ぜひ手にとってみてくださいね♪
つくあや's profile
2児の母として働きながら、毎日のご飯作りをラクにするアイデアを発信しているつくあやさん。仕事で疲れて帰ってきても作れる、電子レンジやフライパンひとつでサッと調理できる、ボリューム満点のレシピが人気です。難しい工程はとことん省いているのに、味はしっかり美味しい！ 「忙しくて時間がないけれど、家族に美味しいものを食べさせたい」そんな願いをかなえてくれる、忙しい人の心強い味方です。
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