混ぜて焼くだけなのに本格的！しっとり生チョコケーキ
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板チョコは耐熱容器に入れレンジで加熱するか、湯せんにして溶かしておきます。そこに卵、砂糖、ホットケーキミックス、生クリームの順に、混ぜながら加えていったら準備完了。水を沸騰させたフライパンに器ごと乗せて、10分蒸すだけ。できたてのほかほか、とろとろの口当たりも良いですが、冷やすとしっとり落ち着いてチョコレートの風味が増しますよ！
材料（大ココット2個・小ココット3個）
板チョコ 2枚
A 卵 1個
砂糖 10g
ホットケーキミックス 15g
生クリーム（植物性） 100g
お好みで粉糖など 適量
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●『【簡単！ゴイスー美味い】フライパンで蒸し生チョコケーキ』
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卵焼き器であっという間に完成！クルミ入りチョコブラウニー
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板チョコ、バター、牛乳を耐熱ボウルに入れてレンジで加熱。そこに卵、ホットケーキミックス、クルミを、その都度混ぜながら加えていきます。卵焼き器に薄く油を引いて生地を1/3流し込み、両面を焼いたら1度取り出し、残りの生地の半分を焼いて、そこに取り出しておいた分を乗せます。最後に残った生地も同様に焼いたら完成♡ 焼くときは焦げないよう弱火でじっくり。完全に冷えてから切り分けるのがポイントです。
材料（作りやすい分量）
板チョコ 1枚
バター 10g
牛乳 50cc
砂糖 50g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
クルミ 50g
レーズン
チョコチップ
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●『卵焼き器で♪簡単チョコブラウニー♪』
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ちびっ子も食べられる♡ふんわりやさしいチョコパンケーキ
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チョコレートはまだ早いかな？という小さい子にもオススメの、やわらかパンケーキ。ふんわり仕上げるポイントは、小麦粉など粉類をふるうこと、バナナをピューレ状にすること、卵白をしっかり泡立てることの3つ。卵白は泡がつぶれないよう最後に加え、切るように混ぜましょう。フライパンで両面を焼いたら粉砂糖を振りかけてトッピングを。
材料
A 薄力粉 100g
ココアパウダー 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 100cc
バナナ 1本
溶かしバター（無塩） 10g
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●『ベビーも食べれるチョコバナナパンケーキ』
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ミントの香りがおしゃれ！フライパンで作るチョコ蒸しパン
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、ペパーミントを加えてよく混ぜます。チョコに牛乳を加えてレンジで加熱したら、残りの材料を合わせて混ぜ、ココット皿などに流し込みましょう。フライパンで水を沸騰させて容器を並べ、フタをして蒸したら完成です。ようじで刺して生地が付かなければOK！ すぐ食べない場合はラップをかけて冷暗所で保存し、食べる前にレンジで30秒加熱すると美味しさが復活しますよ。
材料(直径8㎝×高さ3.5㎝容器3個分)
卵 1個
砂糖 40g
A 薄力粉 90g
ベーキングパウダー 大さじ1
ペパーミント（乾燥） 小さじ1
B ダークチョコレート（粗く刻む） 50g
牛乳 大さじ2
牛乳 大さじ2
サラダ油 大さじ1
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●『フライパンで作れるチョコミント蒸しパン☆ココア不使用』
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フライパンで作るスイーツ、失敗しないコツは？
「生地はこねずに、さっくり混ぜること」「焼くときに強火にしすぎないこと」の2つに気をつけましょう。オーブンで焼くときと違い、フライパンなら様子を見ながら作れるので、目を離さなければ失敗は防げます。今年こそ手作りに挑戦したい！という人は、ぜひ“フライパンチョコスイーツ”を試してみてくださいね。