ご飯がすすむガパオライス

10

2016.09.20

分類主食

調理時間: 10分

ID 142956

Nadia編集部

Nadia編集部

ユウキ食品×未来食堂のスペシャルコラボレシピ!
パンチの効いた風味がたまらない! ユウキ食品「ガパオペースト」を使うと簡単にガパオが作れますよ。目玉焼きと一緒に食べるのもおすすめ。ちなみに今回ご飯は別盛です。(未来食堂・女将談)

バジル お弁当 タイ料理 時短 赤パプリカ ユウキ食品 鶏ひき肉

    材料

    2人分
    鶏・ひき肉 200g
    赤パプリカ 1/2個
    バジル-生(あれば) 6枚
    サラダ油 大さじ1
    A
    ユウキ食品 ガパオペースト 大さじ2
    A
    味噌 小さじ1
    かいわれ大根 5g

    作り方

    ポイント

    ・ガパオペーストにはバジルやハーブ、スパイスがミックスされています。
    ・豆板醬は炒めることで香りが立つ味噌なので、しっかり炒めましょう。
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    1. パプリカは斜め切り、バジルはみじん切りにする。かいわれ大根は3cm幅に切る。
    2. フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れる。肉汁が透明になるまで中火で炒める。
    3. 鶏ひき肉に火が通ったらA

      ユウキ食品 ガパオペースト 大さじ2、味噌 小さじ1

      を加える。パプリカ、バジルの葉を加えてさっと火が通ったら器によそい、かいわれ大根をそえる。
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